作 （ざく）

作 智 純米大吟醸 滴取り
偏差値65
美味しさが舌にずっと残ってるのにくどくない。まるで花のよう。

作 IMPRESSION Type G 純米原酒 3.8
IMPRESSIONシリーズの「Type G」は、玄乃智の槽場直汲み無濾過原酒瓶火入れヴァージョンらしいです。透明感がありますが、旨酸苦で若干ピリ感があります。無濾過直ぐみらしい味です。

作 恵乃智 純米吟醸 これも同じフライトにて。うん、美味い。吟醸香は仄かに、という程度で、それほどは感じなかったなあ。むしろ口に含んだアタックで甘味を感じる。そういう意味では食中酒としてこれはかなり有能なのでは？と思わせる。これも前菜と良いマッチだった。

あー作美味しい！

作　恵の智。これといったインパクトはないけれど、やっぱりおいしい。さすが、作！

作 お伊勢
試飲させてもらいました。
口当たりさっぱり辛口だと思ったが、後味に苦味がぶわっと強くくる。
知ってる作の味ではなかったなー

インプレッションシリーズ

作 奏乃智
フルーティでキレよく飲みやすい。
軽い味でスルスル飲めちゃう。

作の純米吟醸。自社のオリジナル酵母。飲み口は甘いが、最後にしっかりとした味わい。

丸十酒店で購入