作 （ざく）

作　ZAKU 雅乃智　純米吟醸
精米歩合50%
小山商店で購入

飲み比べ会2本目です。安定の美味さですね。
このお酒と出会ってから私を取り巻く日本酒事情が変わりました。日本酒の味比べがとても楽しくなりましたね。最初に飲んでから随分と経ちましたが、やはり美味い。

口当たりは優しく、弱辛口、あまーい香りと適度な酸味がゆっくりと口内に広がります。甘いお酒が好きな方にはもってこいですね。バランスは良いですが、甘い余韻が心地よく残ります。

義両親の家のため、勝手に冷蔵保存する訳にはいかず、いつも冷やで飲んでますが、是非冷酒で試してほしいと切に願います！美味でした！

作　玄乃智　純米酒
味が濃くて、でもくどくないので飲みやすい。
美味しい日本酒。
美味い日本酒って感じ！
値段を考えればコスパよいと思う。うまい！

作 Z 純米吟醸　何度かザクは飲んでいるがボトルとリーズナブルさに惹かれて購入。ボディは軽めでふんわりフルーティー、甘さそこまで強くはないが辛口ではない。いつも感じるが後口はグレープフルーツのような余韻を感じるけど少し自分には苦味が強く感じる。これはザクの特徴なのだろうか？

作　インプレッション　純米原酒H　無濾過生汲
シュワ感あり
甘くも辛くもない

ふわ〜と広がる爽やかな香りが、まるで風に乗ってやってきたみたい。口に含むとなめらかな味わいが広がっていく。そのシンプルな美味しさがこれまた永遠飲めてしまう。

安定して美味しいのに、高すぎないのが嬉しい。この後に、彗(シャア)を飲んだのもセットで良い想い出。

作　IMPRESSION-M　純米原酒

香りは心地よい吟醸香
微発泡のチリチリ感が凄く良い
米の旨みを感じる甘ウマ系
後のキレも良くコレはとても好みです♪

精米歩合　60%
アルコール分　16度

ちょっと前になりますが作のヌーボー。

作 純米吟醸 FLINT

フリント
ヤマトタケルの危機を救ったとされる、火打ち石が由来とのこと。

火打ち石のイメージとは打って変わって、終始おだやか。
香り、テクスチャ、味、余韻、どれを取っても穏やか。

雪冷え状態だとほぼ水のような滑らかさ。

花冷えから冷やの温度帯で食中酒、
もしくは ぬる燗でも楽しめるかも。

なぜ火打ち石をコンセプトにしたかは謎。
麻袋に入っててお土産には持って来いだっただけど、、、
東京駅のはせがわ酒店で買ったけど、、
えっインバウンド用？

ご馳走様でした！

作　穂乃智　純米吟醸

スッとした爽やかな香り
飲み口柔らかで酸や甘味など突出したところが無く、癖のない爽やかでキレの良い味
芯の通った味わいで、開栓後時間を置いてもひねることなくしっかりとした味わいを保ってくれる

特別な日に飲む、というよりは日常的に飲むのにすごくちょうど良いお酒って感じでした
昔ながらの王道日本酒がお好きな方にもおすすめです