作 （ざく）

作のひやおろし。

最近以前と比べて投稿ペースが落ちたのですが、作飲んだ時は投稿してないんです。もはや自分の中で作はハズレのない存在なので（笑）。

とはいえ、今年の作はどれも出来が良い！ということをたまには伝えねば！！
ひやおろしは今年３本目。山田錦の良さが凝縮された会心の一本。
この酒が近所で買える幸せ＼(^o^)／

敢えて言おう「作にハズレなし！」

台灣的首席日本酒專家"歐子豪"大師
這支酒初嘗濃濃的哈密瓜果香氣及酒體力落但輕盈
當喝到進入飄飄然狀況後
每一口喝下去都是甘美濃郁的液體
純飲單喝很棒，也很享受!

はせがわ酒店 日本橋店🍶

作 純米吟醸 ひやおろし

安定の美味しさ。間違いないです。

作　白鶴錦　純米大吟醸
2023.10＠宅

口当たり良く、透明感のある綺麗な味わい。甘味,酸味,苦味,すべてほどよく、キレもあり、美味しくいただきました。

原料米：白鶴錦
精米歩合：50％
アルコール分：16度

一年半冷藏熟成

作 恵の智 純米吟醸
やはりうまい。
平日なのに気付いたら４分の３飲んでた。
いつでも美味しく飲める酒。

美味しいお酒です。

二年冷藏熟成