作 （ざく）

久しぶりの「作」最近は、なかなか出会えないですね。変わらずおいしい。

作 フィナンシェ
作の酒粕を使った洋菓子。
贅沢に雅の智と合わせます。
フィナンシェとしてとても美味しいです。
テイストは雅の智のものです。

清水清三郎商店 作 純米吟醸 新酒。

やっと口にすることが出来ました。

作らしいずしっとした濃厚な味と風味が広がるかと思いきや、意外に重みがない感じでした。

新酒だからかなー。

でも、作らしい香りがたまらない。

いやー、清水清三郎商店さんのお酒は何を呑んでも感動しますね。

はじめての作。
とにかく旨い！呑みやすくてちびちびいくつもりが4日で…
微発泡のプチプチ感が絶妙で日本酒苦手な人でもいけると思う！
開栓後4日ぐらいはプチプチした感じが残るかな。

丸1年寝かした作。甘み、旨みが半端ないですね。吟醸香こそ無いが、十四代に匹敵するかも。

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り
偏差値65
ものすごく上品。包み込むような味と口当り。何かに傷ついたときに飲みたい。

雅乃智 中取り

ウォーキングに行くと帰りは手ぶらじゃないんだよなぁ（笑）
新酒の文字に弱い(^^;;

旨いけど何故か感動がない。

穂乃智。純米、精米歩合60%。
優しい口当たりと味わい。

作 雅乃智 純米吟醸
偏差値62
とにかく美味しい。キレが良くほんのり上品に香る。雑味がない。ソルティドッグよりも女の子を口説くのに向いている。