作 （ざく）

期待値が高かった分、厳し目

オリジンの幕の内とおでん とともに 食中酒

豚すき焼きに作。食事にはやや辛口が合うか。。。

ZAKU IMPRESSION(作インプレッション)。無濾過直汲の純米原酒がワインボトルで。プロトタイプが遂に完成したとか。旨味、酸、香り、余韻、至福。久方ぶりに背後霊ならぬ酒の精も撮れました。

辛口。辛口。辛口。辛口淡麗。米の甘みに反する辛さ。これは日本酒のあるべき姿なの？
知名度で購入してしまった自分の軽率さを反省しました

みにのくDrunkerさんに教えて頂いた東京駅構内の長谷川酒店で、作の1号瓶をGet。豊富なラインナップに思わず銘酒の4号瓶を買いそうになったが、理性が働き芳醇系の1号瓶を2種類Get。東京ー大阪間の記憶を飛ばすには、旅のお供として最適！

とりあえず開栓前のご報告

三度目の作。やっぱスッキリ飲みやすい❗
優しすぎて物足りなさもありそうだけど、そんなこと考えるうちに、すいすい酒が進み瓶が空いてしまいます(笑)

ほんのりミルクを感じました(´･ω･`)表現が難しいです(*´-`)

穂乃智 美味い