三重 / 宮崎本店
3.51
レビュー数: 154
宮の雪純米しぼりたて原酒 20231119
特定名称 純米
酒の種類 原酒
2023年11月21日
備忘錄
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年11月2日
第23回和酒フェス🍶in 中目黒🍂
2023年10月28日
宮の雪 純米吟醸 愛山 3種飲み比べ この愛山も山田錦もほぼ一緒、、、 若干、甘にステータス振ってるかなぁってくらい。 火入れすると落ち着くんですかね。 利き酒失敗して、ちょっとグレてます。
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年10月25日
宮の雪 純米吟醸 山田錦 3種飲み比べ こちらは山廃に比べ香りも良く、酒質がキレイでスッキリ。 とか言っといて、 この3種類で利き酒したけど、山廃とこちらの山田錦を間違えました。全然分からなかった笑。 酔いが回ると味が分からなくなる、ということが分かりました。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
宮の雪 山廃 神の穂 3種飲み比べ 香りは穏やかで、含むと山廃チックな渋味・酸味、そして甘苦。 キレは良くないですが、ストレスの無い後味。
原料米 神の穂
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023🍂秋の唎酒会🍶日本橋プラザ3階展示ホール
2023年9月28日