るみ子の酒 （るみこのさけ）

生酛というと曲者のイメージがあるがこのお酒は口当たり、穏やか。生酛入門編。親しみやすい。ラベルの女性がいい。お酒を勧めていない。「生酛ですけど、何か？」みたいなオーラがある。熱燗で、炙った氷下魚とよく似合う。

先日、遠出した時に(三重県伊賀市)
酒屋さんを見つけたので、覗いてみた。
ほっこりとした年配のお母さんが店番。

なんとなく、
見た事が無いこちらが気になって
手に取った。

『これはね、よくパーティーとかに
買って行く人が多くてね』と。

何の事か、ぼんやりっ子の私は解らず、
「そーなんですか」と。
ふんふんと、うなずき返事をした。

『横にしちゃだめだよ』
『箱無いから、別のお酒の箱に
入れておいてあげるね』

とても優しいお母さんでした。

帰ってから改めて気がついた。

なるほど、そういう事かぁ。
かなり爆発するからなんだw

さて。
紀伊国屋門左衛門が濃厚なお酒なので、
挟むお酒としてこちらを開栓する事に(^_^)

普通に開栓してみる♪
シュワシュワと瓶の口まで上がってきたから、
キュッとしめる。
それを3度繰り返して終了！

無事に開けれました(^_-)

今、もっとヤバいらしいのを
レマコムに入れてるので、
少し温度を下げている。
だから開けやすかったのかも(^^ゞ


甘酒みたいな香り。
口に含むとクリーミー、
まろやかな味わい。
旨味と苦味酸味が効いている。
超シュワッと炭酸。
これは、大人のカルピスソーダです♪

個人的に苦味があるお酒が好みなので、
このにごりはかなり好みかな(^_^)

ただ、濃厚なお酒の間に挟んで
かるく飲もうと思ったのに
こちらも負けないパワーがあったw

それにアルコールも18度もあるやん(^^ゞ
飲み過ぎ注意やねw


るみ子の酒 特別純米活性濁り生原酒
(4合瓶 税込1,600)

すっぴん　るみ子の酒　伊勢錦
９号酵母　無濾過純米生原酒

何度か呑んだことがあるるみ子の酒ですが、家飲みは初めてかも。

スペック的には申し分ないものです。
過去に飲み比べをした感想としては、るみ子の酒は後味に若干苦味があってややくせの強いお酒というイメージがありました。
このお酒は苦味はそんなに感じませんが、少し辛みを伴う感じです。

るみ子の酒、共通して感じるのはラベルとは裏腹に甘くはないのよってことですね。
なんとなく伊賀のお酒共通する辛み、苦味が存在する気がします。
燗するとくどくなりそうな気がしたのですべて冷酒でいただきました。

るみ子の酒、純米酒です。
久しぶりに頂いたるみ子の酒ですが、
以前よりも飲みやすくなった様な気がします。
どちらかと言えばもっと深みのある味わい
だったような気がしたんですがね。

熱燗にした時の旨さは格別です！新しいお酒なので、口当たりは中々ベビーでした笑笑

るみ子の酒　特別純米酒 生酛（きもと）火入。しっかりとしたボディと酸のバランスが好きなるみ子の酒であるが、生酛だと甘みが勝っていて好みではなかった。

るみ子の酒

純米酒

芳醇、旨口
やはりうまい。

先ほどの 秋鹿と比べると やさしい 生もと 火入れ
るみ子さん けっこう好き

「るみ子の秘密」
三重・るみ子の酒・純米吟醸・協会9号・麹米と酒母は山田錦+掛米は八反
・るみ子とは森喜酒造の奥さんなのだが、このイラストの人ではないので要注意(笑)。この「夏子の酒」のイラストで、漫画の夏子やらドラマ版の和久井映見を思い出しながら奥さんを想像するのも悪くな… 悪いわそんなもん(爆)。
・るみ子の酒は純米界隈ではプチ有名銘柄。たしか20年以上前から全量純米酒に切り替える決断をしたのかな。その決断と「夏子の酒」を読んだるみ子さんがこれはウチのことだと作者にお手紙したら意匠を使わせてもらえるほど意気投合してしまったそうな。だったら夏子より るみ子の似顔絵で勝負しても良かったかもね。その場合、買ってない可能性もありますが(笑)。
・薄っすらとした吟香の奥に立ち上がるザ・日本酒テイスト。辛口で突き刺さる切れ味ある酸味。上っ面だけの鑑評会の唎酒評価なんざあたくし気にしてませんわよ、みたいな主張を感じる。吟香の方もあら気づきましたか？という控えめさなのだが、口に含めば吟香、飲むとぐぐっと酸味、飲み干せばわずかな残り吟香、みたいな3段階テイストが興味深い。
・ただこの酸味が本格派の証なのか、酔い覚めにややいわゆる日本酒臭を纏っている自覚がある。最近飲む小綺麗なやつではあまり感じないんだけどね。何かザ・日本酒的な未知の成分がとけこんでいるに違いない。
・夏子のイラストと9号酵母の印象でなんだかフレッシュが売りのお酒だとばかり思い込んでいたけど、実際のるみ子はかなり老獪で骨太な女でしたよ。(笑)

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