るみ子の酒 （るみこのさけ）

地元の酒。吹き出し注意だったので用心して開栓したが、あれっ？吹き出さない。笑
まぁそれはおいといて、最初は甘みとピーチ系の香りがきたあと、ガツンともろみの苦味とエグみがきて、アルコール度数も高めでパンチつよい。
活性生原酒なので炭酸感もあり確かに大人のカルピス。
またしばらくすると角が取れて味かわりそう。楽しみ。
★1週間後追記
評価を0.5下げました。理由は、角が取れるかなぁと思っていたのですが、むしろ、もろみ特有のエグみというか臭みというか、そのあたりが主張してきて、すこし飲みにくくなりました。。。
やはり、るみ子は米の旨味が強いので熱燗向けな気がします。
★2週間後追記
やっぱり、★4つに戻しました。
最後の方はもろみがまったりして、かなり角がとれたテイストに。うまい。

るみ子の酒　特別純米無濾過生酒　すっぴん
スッキリ辛口後味にほんのり甘味ありの食中酒です。

生酛というと曲者のイメージがあるがこのお酒は口当たり、穏やか。生酛入門編。親しみやすい。ラベルの女性がいい。お酒を勧めていない。「生酛ですけど、何か？」みたいなオーラがある。熱燗で、炙った氷下魚とよく似合う。

先日、遠出した時に(三重県伊賀市)
酒屋さんを見つけたので、覗いてみた。
ほっこりとした年配のお母さんが店番。

なんとなく、
見た事が無いこちらが気になって
手に取った。

『これはね、よくパーティーとかに
買って行く人が多くてね』と。

何の事か、ぼんやりっ子の私は解らず、
「そーなんですか」と。
ふんふんと、うなずき返事をした。

『横にしちゃだめだよ』
『箱無いから、別のお酒の箱に
入れておいてあげるね』

とても優しいお母さんでした。

帰ってから改めて気がついた。

なるほど、そういう事かぁ。
かなり爆発するからなんだw

さて。
紀伊国屋門左衛門が濃厚なお酒なので、
挟むお酒としてこちらを開栓する事に(^_^)

普通に開栓してみる♪
シュワシュワと瓶の口まで上がってきたから、
キュッとしめる。
それを3度繰り返して終了！

無事に開けれました(^_-)

今、もっとヤバいらしいのを
レマコムに入れてるので、
少し温度を下げている。
だから開けやすかったのかも(^^ゞ


甘酒みたいな香り。
口に含むとクリーミー、
まろやかな味わい。
旨味と苦味酸味が効いている。
超シュワッと炭酸。
これは、大人のカルピスソーダです♪

個人的に苦味があるお酒が好みなので、
このにごりはかなり好みかな(^_^)

ただ、濃厚なお酒の間に挟んで
かるく飲もうと思ったのに
こちらも負けないパワーがあったw

それにアルコールも18度もあるやん(^^ゞ
飲み過ぎ注意やねw


るみ子の酒 特別純米活性濁り生原酒
(4合瓶 税込1,600)

すっぴん　るみ子の酒　伊勢錦
９号酵母　無濾過純米生原酒

何度か呑んだことがあるるみ子の酒ですが、家飲みは初めてかも。

スペック的には申し分ないものです。
過去に飲み比べをした感想としては、るみ子の酒は後味に若干苦味があってややくせの強いお酒というイメージがありました。
このお酒は苦味はそんなに感じませんが、少し辛みを伴う感じです。

るみ子の酒、共通して感じるのはラベルとは裏腹に甘くはないのよってことですね。
なんとなく伊賀のお酒共通する辛み、苦味が存在する気がします。
燗するとくどくなりそうな気がしたのですべて冷酒でいただきました。

るみ子の酒、純米酒です。
久しぶりに頂いたるみ子の酒ですが、
以前よりも飲みやすくなった様な気がします。
どちらかと言えばもっと深みのある味わい
だったような気がしたんですがね。

熱燗にした時の旨さは格別です！新しいお酒なので、口当たりは中々ベビーでした笑笑

るみ子の酒　特別純米酒 生酛（きもと）火入。しっかりとしたボディと酸のバランスが好きなるみ子の酒であるが、生酛だと甘みが勝っていて好みではなかった。

るみ子の酒

純米酒

芳醇、旨口
やはりうまい。