七本鎗 （しちほんやり）

@あじと(奈良)

‭七本槍 純米 3.7
おいしいよ
アタック旨味とキレ苦味 さっぱりではない系

20180321

七本槍 純米 搾りたて生原酒。香りはアルコール混じりのほのかな香り。ほんのり甘く、ビリビリっと辛口。後味もキレがよく、ここまでの辛さのお酒は初めて飲んだと思う。今まで甘旨狙いで選んできたが、今年は辛口のお酒も飲んでみようかな、と思わせてくれるそんなお酒でした(^^)d

あえて粗く精米しているので、好みが別れるところです。

七本槍 純米 玉栄
樽香がする
樽香&旨味のバランスの良い酒
食中酒

七本槍なので、初めからぬる燗で注文。
冷えているとクセを感じる酸味が、温める事でごはん感が出てきてまとまりがよくなる。
脂っこ過ぎなければ、大体の食事と合いそう。

20180225
常温でも美味しいけど、お燗で柑橘類のような酸味が！

七本鎗 搾りたて生原酒 渡船77%
おりで少し白みがかっていて、飲むと凄く特徴的な味！今日開けたてだったのか飲んだらまるでたくさんの辛味のある味わいの鎗（七本槍だから7本の鎗(*ﾟ▽ﾟ*)）が口の中にズババっと入っていく感じ。
でもドライすぎず、お米の旨みもまとった辛口。
この味わいが好きな人（特に辛口好きの方）は相当ハマるのではないかと思われるお酒ですヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

搾りたて生原酒^_^