喜楽長 （きらくちょう）

喜楽長 酒門 三方良し 純米吟醸

喜楽長の夢銀河　純米大吟醸です。
お米は山田錦を使っている模様。
純米大吟醸にしてはインパクトが弱い。
もう少し華やかかと思っていましたが、
全てに於いて弱い印象です。

喜楽長　純米大吟醸　ミニチュア瓶

つくば市の小野酒店で購入。
初めての銘柄です。昔のお酒のアルコール感、ほんのりヒネた香りもありつつ、後味はスッキリまとまってます。悪くないです。

喜楽長　純米酒　秋あがり
秋酒が美味しい季節になりました^ ^
冷〜燗まで幅広く楽しめます。

喜楽長 特別純米 ひやおろし
夜早いんで昼からレビュー！
トンボと黄金色に光、たわわに実った稲穂。
秋だよねって気分になるラベル。
毎年定番のひやおろし。
味わいがだいたい想像つくよね。
お酒の色もちょっと黄金色だよ。

冷たいの
辛味のあとにべっこう飴みたいな？
砂糖を焦がしたような甘味。
カラメルっぽい？
冷たいのに結構濃いめにくるよ。

一気に上燗
綿アメにー。
甘〜いのあとちょいチリチリの辛味。

冷めたの
辛味が出てきてスーッと引く感じ。

好みは甘〜い熱々の燗酒がいいなぁ。

表現の違いって面白い。
だいたいオイラはいいとこみっけて褒めるタイプ。
薄っぺらでも「サラッとしていて爽やかー」とか。
でも審査員①のカミさん、そのままサラッと言う！
「ハッキリしないお酒ねー」みたいに。
まぁ、オイラにだけ言うから。笑

3日目
ありゃりゃ意外や意外、甘さ抑えられて辛味優先している。
円やかさは残っているけどキレが抜群に良くなっている。
カミさんに飲ませたら、ん？の一言。
てか呑んでるし！
ばば酒は奥が深いっす(#^.^#)

ベビースターのどでかいラーメン幸揚、からあげ味。
あーあーって、美味しかった！

使用米 吟吹雪60%
日本酒度 +3.5
酸度 1.7
精米歩合 60%
一升2860円

暑さ寒さも彼岸までって、よく言ったもんです。
最近朝晩はめっきり涼しくなりすごしやすくなりましたね。
いよいよ明後日は中秋の名月、十五夜ですねー。
ススキを飾ってあのお酒と共に…。
晴れればいいなぁ。

喜楽長　特別純米酒
滋賀酒いきます。喜楽長は酒屋で春酒や夏酒が気になっていたけど、あえて通年商品の特純。

（冷たいやつ）
濃い甘み&しっかりした旨み。
（暖かいやつ）
ぬる燗〜上燗　甘さ際立ちすぎ。
熱燗〜とびきり燗　辛口に変身。

しっかり飲みごたえある酒です。悪くないけど、ちょっと甘み強いかな？
四合瓶　1,250円　税別

滋賀県の「気楽長」を味わいました。このお酒は初呑みとなります。
久しぶりの醸造米「渡船」で醸されたお酒です。
味の濃い肉厚のテイストですが、酸味がおいしいのでさほど強く感じません。
ややもするとアルコール味が主張しそうな気配がありましたが、無くなってしまいました。
徐々に辛味も浮いてきますが尾を引かない上品さがあります。
コッテリなのにスッキリ呑めるのは生原酒ゆえの質の良さなんでしょうか？
最近この手の味わいのお酒が多いように思います。
明日になるとちょっと男酒になりそうな気配です。

辛口純米　3
生酛っぽいかなと思うような立香から
飲んだら、ごめんなさい、燗向きの典型的な味
このおしゃれなシャンパングラスは似合わない
徳利とお猪口で味わうお味です
@和酒炎蔵・船橋

喜楽長　出品大吟醸

こちらは、カシス様が最大級の評価をされていたため気になり、通販で購入したものになります。
初の銘柄でこの価格だと、通常なかなか手を出しにくいですが、カシス様推薦なので抵抗なくポチっとしちゃいました。
今日到着し早速開栓！

・・・これはかなりハイレベルな水系日本酒です。
40％精米なのでサラッとした綺麗な口当たりですが、色々な味わいが続々押し寄せてきます。
食事と合わせても抜群だし単品でももちろんうまい。

アル添という括りなら、信州亀齢大吟醸とならんで過去一位タイです。
個人的にはキンキンが好みですが、温度が上がると複雑味が増して味わい深く、こちらの方が好みという方の方が多いと思われます。

蔵元直送　限定につられて　オーソドックスな旨み　ちょっと重い感じも　日暮里