月桂冠 （げっけいかん）

備忘錄

備忘錄

月桂冠 山田錦 カップ酒

無性に口がカップ酒から得られるだろう味を求めていたので、スーパーの酒コーナーにて物色中に目に入った月桂冠

存在はもちろん知っていたけど、手にするのは今回が初めてですね

月桂冠株式会社
京都は伏見にある会社なんですね(｡ ･ω･))ﾌﾑﾌﾑ

山田錦の純米辛口

何故か京都のお酒ということもあり、さらっとした清らかなイメージ

月桂冠株式会社のホームページ上で、この山田錦は冷酒か常温が◎となっており、お燗で〇だったので、いつも通りの雪冷えでいただきましたが、実際に飲んでみてもクセのないさらっとした飲み口

甘くはないものの、辛口と謳うほどの辛さは感じられず、後味がさっぱりとした印象

キレもありませんね

味わい深いこともありませんが、さくっと小銭で入手可能な位置付けなら、ありなんではないでしょうか
ヾ(￣∇￣*)まぁまぁ

京都は伏見にある月桂冠
東京は西東京市にある東伏見

今宵もまた、一つのカップ酒を消化することが出来ました
ご馳走様でした！

香りは感じられずとも、呑み口は程々の旨味だけが口の中に残る。辛口の割には苦味酸味は感じられず、スッパッとキレるわけでも無い。味わいは広く浅く薄い。こんな感想を書きつつも、思ったよりは美味しいかった。

香りなし。
パンチなし。
720ml 890円。

月桂冠にしては飲みやすさがある。香りもそれとない吟醸香があるし、高精米で比較的綺麗だし、飲んだ後の旨味の広がりもある。

ただ、旨味の広がりと共に、アルコール感もそこはかとなく広がってきて若干違和感がある。

いつも飲みやすいなと思って飲んでいる大吟醸とは何か違う引っかかりがある。

2,000円の酒ならそこまで思わないんだけど、5,000円の酒なので、この違和感が余り承服できない感じ。

【アンダ━━４合━━千円選手権】
月桂冠 辛口 純米
米と水の酒
税込836円
コシヒカリ100%
精米歩合70% Alc.14〜15度

月桂冠は飲んだ事あるはずだけど、
記憶には全く残っていないので
この機にイメージの再構築をしちゃいます。

微かにフルーティー。
ちょっとだけ甘くて旨い。
アルコール前面の日本酒感。
そうか、これは月桂冠の味だったのか。
でもこれが続いたら
日本酒苦手な人はダメだろうな。
しかし、そこは大手酒蔵です^ ^
スーッとキレが来て
余韻はお米の甘みに
ちょっと塩っぱくて
カカオ味チラ見せ。
それらのバランスがお上手。

純米なので燗も。
フルーティはそのまま。
お米感出て来て旨い。
月桂冠のお味が主張するけど
余韻は酸が立って穏やかに終り
飲みやすい。

飲み飽きしない食中酒ですね。
いわゆる淡麗辛口の日本酒。
全て控え目にしてあって
調和を取るのは素晴らしいと思います。
トレンド取り入れて今風のアレンジもしているけど
月桂冠は月桂冠。
お安いのに仕上がってます。

〜書家ラベルシリーズ ①〜

このお酒のラベルは
書家・武田双雲氏が揮毫したもの。
これも購入の理由の一つ。

最近手にしたお酒が
私でも知っている有名な書家が
手掛けたものが続いたので
ついでにシリーズ化しちゃいます^ ^

武田双雲氏はTVや雑誌でもよく目にしますね。
代表作は
NHK大河ドラマ「天地人」
スーパーコンピュータ「京」
などなど。
あと劇場版HUNTER✖️HUNTERの
入場者特典
「ハンター十ヶ条」手ぬぐいも
書いてたり^ ^

字が菱形になっていてかっこいいのです。
払いが太くて角張っているところが好きなのです。

ラベルの達筆な銘柄名は
有名な書家が揮毫したものが多く
達筆な蔵元さんや杜氏さんが書かれたり
ちょっと調べてみるのも面白いですよ^ ^

備忘録として。

ニャンコ先生に教えて貰った。
イオンでゲットできて便利。安価で良いね。
家飲みには十分美味しい。

月桂冠　にごり酒　

上層は淡いりんご感が漂います。とても飲みやすいです。

濁り酒にして飲むと、口内にざらつきが感じられ、これはこれで面白い味わいでした。

どぶろくを思わせますね。

酒のやまやさんで入手しました。

にごり酒は、仙禽の雪だるまを飲んでみたいですね。

スペック
度数：10~11度

月桂冠㍿(京都市伏見区南浜町)

月桂冠　紅熟　3.5

昨年3月の京都旅行で、
月桂冠の蔵付き酵母【きょうかい2号】で醸したと、酒屋さんに勧められて。協会2号⁉︎、それは珍しい！と購入。

立香は麹ちょっと変わった爽やかな香り、なんだろう分かんない。
さらっとしたテクスチャー
おいしくて甘い後味コク
さらっ、甘、コク苦、の順
飲み続けると甘コクが重なってきて、重たく感じてくる。

詳しくは月桂冠のwebサイトで↓
https://www.gekkeikan.co.jp/products/densho_k2/