秋田 / 日の丸醸造
4.07
レビュー数: 1052
備忘錄
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年2月18日
二年冷藏熟成
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
三年冷藏熟成
まんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒 しゅわしゅわ 甘旨酸 低アルでスッキリ爽やか飲みやすい 2日目以降のみぞれ酒も美味しい
2024年2月14日
まんさくの花 直汲み 純米生原酒 酸味強くも米の旨味満載のこのコ よだれがすごく口の中に溜まります 冷酒がすごくバランス良く楽しめて、 微チリフレッシュの生感に 唸りながら楽しんでます 温めるとドライ感出ます。 これも楽しいのですが、 わたしには酸っぱすぎたようです 炭酸はドライ過ぎるし、 甘さもいまいち 微チリよかったから期待したのですが、、 あまりオススメできません 冷酒 4.5 常温 4.4 お燗 4.3 炭酸 4.3
2024年2月11日
甘さは控えめで、米の旨味がしっかり主役。非常に好感は持てるんだけど、万人ウケはしないかも? お燗が好み。冷酒も全然いける。 いろんな温度帯での味わいが楽しめるのはポイント高し。
2024年2月6日
銀座君嶋屋🍶秋田酒こまち飲み比べ🍶
2024年2月5日
口に含んだ瞬間からめちゃくちゃパワフルで、甘さがじんわり広がる感じがすごい。そのあとの風味もすごくエレガント。
2024年2月3日
華やかな香りの上立ち香、 膨らみを感じる甘味を少しの酸味と僅かな苦味で抑え、若干の辛味も有りつつ微かな旨味を余韻に終わっていく 令和5年12年晦日、東京都練馬区春日町にあるうえも商店さんのオンラインショップの美酒福箱ガチャ6本入を購入した中の3本目
原料米 秋田酒こまち&山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
2024年2月2日
巡米70 秋田酒こまち 地花にて 甘酸で非常に好み、リピートしたい
2024年1月27日