まんさくの花(まんさくのはな) - ページ13

まんさくの花のクチコミ・評価

のんべー一家
3.5

サケラバさんにて

いいね。
ミサトさん
ミサトさんってこんな感じかもって思えるw

2023年9月16日
えびす
3.5

原酒ならではの甘みがある
割といけた

2023年9月9日
えびす
3.5

辛めの甘
さほど感

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年9月9日
かきのタネ
4.0

まんさくの花　ひやおろし　¥1535
熟成された感じが良いです。
甘みを強く感じるかな。
勿論旨い😋

特定名称純米

原料米吟の精、秋田酒こまち

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年9月8日
ぴいぴい
3.0

カチ割りまんさく
氷で飲む、夏にもってこいなお酒

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月8日
植田浩嗣
4.5

これはいいです

癖はないです

あっさりしつつ辛みと旨味もしっかりあります

食事の邪魔を一切せずスーッと寄り添ってくれます

究極の食中酒といっても良いかも

アルコール感がやや強めもそれも良いです

特定名称純米吟醸

原料米朝日

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2023年9月7日
alfagt
4.5

まんさくの花　杜氏選抜純米吟醸一度火入れ原酒55%
だらだらと暑さに言い訳して過ごす毎日に、
「おいっ」と軽く気を入れてくれるようなきりりとしたうまさ。
強烈な辛みのような露骨さはなく、
口当たりのまったり感を嫌がる程度の甘みも感じられ、
かと言って印象薄れる消え行くだけの弱さとは無縁。
上手に出来過ぎ、が欠点、かなあ。
杜氏の人柄を勝手に想像しつつ。
海老のスパイスあえ、空芯菜の塩炒め、といっしょに。
美味しくいただけてありがたい。
(酒の辰巳)

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月7日
たぬきち
4.0

まんさくの花　巡米70 山田穂
純米一度火入れ原酒
2023.08@店

ほどよい甘味と旨味、優しい味わい。
酸味もあり、バランスがよく飲みやすい。

精米歩合：70％
アルコール分：16度

原料米山田穂

酒の種類一回火入れ原酒

2023年8月30日
不沈艦
3.4

まんさくの花　巡米70 朝日
　控えめな香り。少しモワッとした口当たりからコクのある米の甘旨味とこちらもしっかりと主張する酸味。少しアル感のある辛味できれる後味。しっかりと味のある食中酒だと思います。

2023年8月27日
たいき
4.0

【まんさくの花巡米シリーズ朝日】

お米味豊かな1杯
酸や渋味からくる収斂感も良い
全体を通して、優しい印象

秋田酒こまち、亀の尾、星あかり、山田錦、山田穂、雄町、朝日、美郷錦、秋の精
、愛山、百田の11種で米が巡ってて、普段耳にしない酒米を使ってたりするので、面白い

スペック
原料米：岡山県産朝日
精米歩合：70％
度数：15.9%
酵母：秋田酵母No12
日本酒度：+2.5
酸度：1.7
アミノ酸度：0.6

日の丸醸造（秋田県横手市増田町増田七日町114-2）
https://hinomaru-sake.com/
創業：1689年（元政2年）

2023年8月21日