まんさくの花 （まんさくのはな）

まんさくの花の呑み比べセット。一つの槽から瓶詰め箇所違いの3本仕立て。まずは荒ばしり。うすにごりで爽やかに軽快な酸味からの広がる旨味に隠れて甘さがじんわり。

2022.01 特別純米生原酒 まんさくの花 直汲み

純米吟醸吟丸　頂き物なので有り難く飲みます。レギュラー銘柄だけに蔵の実力がわかる。ほのかな甘さが最初に来て切れる。手に入れやすくて値段もお手頃で美味い銘柄です。吟醸別誂が辛口なのに対して純米吟醸の方が甘さとキレのバランスが良くて好みです。

とんがりフレッシュで酸味から少し苦味。口の中ではガス感が微かにプチリプチリ。数日後に落ち着かせた感じをまた味わいたい。

まんさくの花生酛純米吟醸亀の尾仕込み
限定の亀ラベル
これもいつか飲みたいと思ってたやつ。
ラベルコレクターとしては見逃せない。自分の干支の兎も乗ってるの〜

んで、香りはそんなにたってない
而今とか射美と比べると〜
入口は酸味が最初で濃縮された旨味がバッチリなやつ。天の戸や夏田冬蔵で感じた亀の尾の苦渋はあまり感じないのは同じ秋田でも作りや酵母が違うのかな？
が、深いところで旨味がありますね〜
やはり新酒よりも寝かせて味のりしてるやつが好きかも。

2022/1/16。1月上旬に百貨店地下で購入。¥1900ほど。意外と辛口に感じた。

フルーティーで美味しかったです。

まんさくの花
純米吟醸生原酒

うまからまんさくのイメージしか無かった私ですが、派手な感じも有るんですね‼️
な一本です。

じっくりよりは、ワーーーって感じですねぇ

まんさくの花 純米大吟醸生原酒 杜氏選抜イエローラベル　これは実に久しぶり。これも以前のインプレが鮮烈だったので新しく出たところで買ってみた。今回は、前回ほどのインパクトはなかったかな。まんさくによくあるキレ、というか引き際の良さが目立った。

戴き物なので、お初のお酒。ややバナナ系辛口の食中酒。主張の少ない酒なのでやや物足りなさはありますが、飲みやすいので杯は進む。自分で買うかと言われると買わないタイプだが、悪くない。