秋田 / 日の丸醸造
4.06
レビュー数: 1015
備忘録
2021年12月18日
おいしーい! 純米大吟醸やけど、そんなに甘くない でも辛くない 後味甘めか? 食中酒でもいける! これはいいね!by嫁 秋の1回入れは個人的にあんまり好きじゃないけど おいしいねー! これは秋で1火やから 春の原酒にさらに期待✨
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2021年12月10日
まんさくの花 限定品 純米吟醸生原酒 亀ラベル55 唐桑の牡蠣小屋へ行った帰りに 気仙沼よりお連れしたお酒。 山田錦はやっぱり美味い!
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年12月9日
久しぶりの、まんさくの花 雄町。 うーん、、美味しい。 甘さのある柔らかい飲み口、すっきりした余韻。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ
まんさくの花 愛山酒 純米大吟醸原酒 6合目、写真は撮りましたがメモを忘れました。 12/4 永楽食堂⑥
はじめて飲んだ。
2021年12月8日
ピンと張って精練された新酒のフレッシュさ。舌の上で転がすことで味が膨らみ張りつめた上品な酸味が美しい余韻が残る。 開封2日目は常温で飲む。マスカットに変貌。しかもシュワ感。 幸せだー。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年12月4日
日の丸醸造 まんさくの花 槽しずく 純米吟醸生原酒
2021年11月30日
日の丸醸造 まんさくの花 シルキースノータイム 純米酒 冬ひや酒
槽しずく。しぼりたて新酒。低温で醸し協会9号酵母から爽やかで美しい白ブドウのような吟醸香と酸味を引き出しました。すっきりとした飲み口にほのかな甘み。バリエーション豊かなラインナップを誇る「まんさくの花」の中でも特にコストパフォーマンスに優れた逸品。
原料米 あきた酒こまち
2021年11月29日