秋田 / 日の丸醸造
4.07
レビュー数: 1046
純米大吟醸 一度火入れ原酒 超限定 秋田酒こまち・山田錦で造られたお酒です 久しぶりのまんさくですが… 美味しいですね! 濃厚な甘さとなお米の旨味が混ざりあって 滑らかな舌触りと相まって美味しくまとまった甘旨系です 秋田のお酒は美味しいお酒が多くていいですねー 変わったお米、いいですね! 【追記】 余韻も爽やかでいいですね
特定名称 純米大吟醸
原料米 秋田酒こまち・山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年11月8日
本日の1本! まさにバランスの取れた味!日本酒のいいとこを沢山出してるのにちゃんと控えめなところは控え目! でもしっかり辛口〜!料理の味をちゃんと前に出して日本酒の味も広げつつキレていく! これは飲んでみて欲しい〜 馬ウマ〜
2019年11月6日
秋田県横手市 日の丸醸造 純米 ひやおろし まんさくの花 原料米 秋田県産美山錦 精米歩合 60% 使用酵母 日本酒度 +5 酸度 1.6 アミノ酸度 アルコール度数 16度 仕込み水 奥羽山脈栗駒山系伏流井戸水 四季の純米酒 シリーズの秋バージョン 香りはマスカット アタックは酸味がありピリ辛がいい感じです。 ふくよかなトロミがある味わい。 余韻はしびれる感じの辛みですかね! 良酒です。
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年11月3日
日の丸醸造の杜氏選抜ピンクラベル。 手描きのラベルが素敵。 旨味がかなりある。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年10月23日
まんさくの花 超限定 純米大吟醸一度火入れ原酒 日の丸醸造株式会社 春に続いて秋も購入! コスパに優れ、すげー旨いっす♪言うことありません! 春と原料米が違うのか…。比べられないので違いは分かりませんがどっちも満足です~♪ 来年も絶対買うぞ! 気付いたら50レビューでした…。 やっぱり秋田のお酒多いなぁ~ これからも秋田のお酒を応援しますよ♪
原料米 秋田酒こまち74% 山田錦26%
2019年10月22日
程よく辛口で、旨味しっかりあり、飲みやすい。 日本酒度 +5. 酸度. 1.4 らしい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年10月20日
ラグビー観戦しながら、ビールではなく、日本酒を頂く。 まんさくの花、限定ピンクラベル。酒米は美山錦と秋田こまちとの事。 最初はフルーティなテイストから、グレープフルーツ系のしっかり目の酸と苦味あり。 うまいっす。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
やや重く、香りは控えめ。旨味が強い
今日の一杯はこれ! まんさくの花の別誂! セメ臭からのまんさくライクなふくよかなテイスト! からのキレ味! もう秋はたまらんッス!ウマー
2019年10月16日
日本酒はじめての方に超オススメと書いてあります。でも日本酒を飲み続けている人には甘〜〜い。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年10月11日