秋田 / 日の丸醸造
4.05
レビュー数: 1017
華やかだけど甘さは控えめなのです 雑味感ほとんどなく、軽快なのどごしなのです このお酒はもっと高くてもいいと思ったのです
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦74%山田錦26%
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年8月12日
まんさくの花 プレミアムエディション 巡米吟醸「愛山」 《酒米の違いを愉しむ。酒米を巡る素敵な旅へのご招待》 蔵元さんが選んだ6種類の有名米で醸した、純米吟醸シリーズ。 それで純米と巡米なんですね。 グラスに注ぐと、ほんのり良い香り。 口含むとほど良い酸味、お米の旨味と 優しい甘味が広がり、切れも良いので とても呑み易いと感じました。
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年8月10日
まんさくの花 純米 美郷錦70 敢えて精米70%にして酒米の特徴を味わって欲しい、との酒蔵コメント。 うん、米の力強い香りを感じつつフルーティーな旨さも、それでいてあと味すっきり、すごく美味しい。 精米70%のおかげかお財布にも優しい、春〜夏の限定酒。 見つけたら即買です。
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過 一回火入れ 生もと
2019年8月7日
まんさくの花 こうも暑いとチューハイみたいにガブガブ呑みたい。 と言うことで、キンキンに冷やしてロックで頂きます。 日本酒テイストの水割りカクテルかな。
2019年8月4日
まんさくの花 雪室吟醸 夏らしく酸味の効いたすっきりした味わい。
やさしい口当たりと穏やかな香り 大人のお酒です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年8月1日
かち割りまんさく 夏が来た
2019年7月26日
久々日本酒っ 今回から吟醸じゃなく純米酒になった 巡米シリーズ 雄町! 口に含むとまろやかなビターチョコレートのような苦味広がり、ふんわり甘みが後からじわーと 強いけど、柔らか、雄町っぽい! うま 蕎麦と合わせようと付け合せの天ぷらよ方が合いそう
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年7月23日
秋田はさすがやね。 まんさく美味しい。。。
2019年7月20日
蔵開きに行ってタンクから出してもらったお酒を飲んだ時の感覚。完成品として売っている生原酒の商品よりも生っぽさを僕は感じましたー。でも飲み辛くなる程の荒々しさがないから、やっぱプロはすごいなーと思いました。
2019年7月19日