白木久(しらきく) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

白木久のクチコミ・評価

ZAKI
4.0

ワインボトルのような形だけど、飲んだ印象も日本酒ワインってこんな感じかなって思うような一本。
フレッシュで若干のガス感のある口当たり。奥行きのあるかつドライでさっぱりとした喉ごし。辛口でスッと切れていく後味。辛口の日本酒ワインかな。日本酒もいろんな幅があって楽しい。
シラキクブラックレーベル　brilliant(ブリリアント) 　純米酒　無濾過生原酒　酒母黒麹仕込み　こしひかり精米歩合60%

特定名称純米

原料米こしひかり

酒の種類無濾過生原酒

2019年12月19日
さくら
4.0

白木久　BLACK LABEL　純米吟醸無濾過生原酒　brilliant
3.9
いちごとセメダイン系の爽やかな香り
甘くて美味しい
無濾過の重たさはなかった気がする

@俺の割烹

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年11月11日
Masaki Murata
3.5

爽やかな日本酒

2019年9月30日
たけ
4.0

シラキク・ブラックレーベル・ヒトツビです。
ラベルから想像すると今風の味わい。
実際に飲んでみると日本酒初心者にも
おすすめできる飲み易さです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年8月31日
たけ
3.0

白木久の森のくまさんを使用したお酒、
46903です。
森のくまさん＝甘めの認識でしたが、
これは辛口タイプ。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2019年8月23日
hiko99n
3.0

これもまた、淡麗。１甘マイナーに軽い酸味。
最近の好みからすれば、物足りないような・・・

特定名称純米

原料米コシヒカリ

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年8月2日
らんとまる

Shirakiku 46903(SHIROKUMASAN) 全量白麹(720ml)
2019年7月製
¥1,674(税込)

原料米 : 熊本県産　森のくまさん100％　
精米歩合 : 60％
アルコール度数 : 15～16度
仕様 : 無ろ過原酒・瓶燗・瓶囲い

特定名称特別純米

原料米森のくまさん

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2019年7月27日
フルやん
3.5

46903 SHIROKUMASAN ALL SHIRO-KOJI
無濾過原酒瓶燗瓶囲い熊本産米森のくまさん100% 精米60% アルコール15度以上16度未満

香りはカルピス！
流石、全量白コージ！
味わいは甘味は程々に酸味が来るー！
白麹の独特な苦味も感じつつ少しキワモノ感もありますがいけますよ！
こちらは日本酒らしからぬ酸っぱい味で日本酒の多様性を感じる！
グラスに写るのは薄っすらオレンジ色の酸味を感じさせる色模様！
コレは多分パーティなんかにイイんじゃないかな！
まぁそんなところに用はありませんが！
旨いです！

特定名称純米

原料米森のくまさん

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年7月26日
にしゆう
3.0

白木久 46903 無濾過原酒
白杉酒造／京都府丹後市
未来日本酒店 DAIKANYAMAにて。
甘いフルーティな味からクエン酸の酸っぱさを感じつつ、
少し辛口でスッキリな後味でした。

＊全量白麹仕込み＊
原材料：米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米：熊本産森のくまさん１００％使用
アルコール度数：１５度以上１６度未満(原酒)
仕様：無濾過原酒・瓶燗・瓶囲い

原料米森のくまさん

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年7月21日
カシス味ノンシュガー
4.0

白木久 BLACK SWAN Sparkling 無濾過生原酒
今年は10分かかり溢さずに開栓出来ました。上立ち香はスイカ、メロン。含み香はメロン、スイカそのままにアルコール感で溢れます。味は濃厚酸甘。最後に苦味。

原料米ミルキークイーン

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月17日