白木久(しらきく) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

白木久のクチコミ・評価

しろこさん
4.0

　仕事でチクショーと叫びたい夜、飲まずに帰れず適当に入ったお店に知らない日本酒がぎっしり。

　それだけで、ぺしゃんこだった気分が上向きになる。

　時短営業に追われながら、何種類かを重ねてへろへろになり、記憶に残ってたのがこの一本。

　映画好きとしてはジャケ飲みでも買ってしまいそう。

　2018年に醸造した３種のお酒を寝かせてブレンドして「リバイバル」販売したもの。

　濃い旨みがまったりと舌に残る。

　嫌なことも、どうでもよくなってくる。
　2018年の自分よりは、ちゃんと前進してる。

　……いつかこんな夜もリバイバル上映のように、思い出すのかもしれない。

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年3月6日
さまようハリー
3.5

「白木久ガチャマン｣

機織りの町・京丹後市から白木久酒造。
ガチャマンとは「ガチャッと織機が動けば万札が生まれる｣という着物産地の景気から。
ラベルも織機の型紙を意識していて洒落が効いてる！

開栓。ジュッ！という炭酸の発泡音と、THE・米の香り。
味わいは、まず酸味とピチピチの炭酸感。そして後から米の濃い〜旨味が拡がります。

特定名称純米

原料米コシヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年3月6日
後藤隆
3.0

精米70度18度から19度。
にごりなのにさっぱりしている感のあるお酒。
シラキク深いなぁ。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2021年1月15日
yasumotor
4.0

新酒しぼりたて。蔵元で購入。開栓時、フレッシュな香り。少々ガスあり。含み香はフルーティー、甘み。すぐに苦味とキレ。結構アルコール感強め。濃厚な味わいあり。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年1月8日
おみち
5.0

シラキク・ブラックレーベル！ブリリアントな1本。純米吟醸　無濾過生原酒((∩^Д^∩)) オシャレなボトルだわん。京都の雅な感じがいたしまする。おいぴ♪我が家には映えスポットがなくて、おばあちゃん家みたいな写真でごめんなさい笑

2021年1月6日
yasumotor
5.0

Black Label Blirriant すごく甘い。パイナップルの香り、味が濃厚に口に広がる。シュワ感もあり、コシヒカリで作られたお酒とはこのように味わい深く甘み多いと分かった。美味い！

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年12月31日
後藤隆
3.0

そーゆーこと。辛い

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2020年12月26日
Matsukosake
3.0

Black Label 酒母黒麹
開栓日：アタック強い、アルコール感キツい
3日目：酸（高）旨甘→キレ　アルコール感強い

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年12月25日
G漢
3.5

黑麴越光米

特定名称純米

原料米コシヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年11月30日
G漢
4.0

黑麴越光米

特定名称純米吟醸

原料米コシヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年11月30日