弥栄鶴 （やさかつる）

天橋立旅行 夕食のテイスティングセット
セットの中では一番のお気に入り。芳醇やや甘口。自覚してなかったけど、純米吟醸系が好きかも。

日本酒度/-8 アルコール度/15
@文珠荘 テイスティングセット ¥1370

好みのお蔵さんのお酒を飲み比べ。
個性的で素敵でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

山廃精米70％でこのバランスの良さは何だ？昨今の磨けばいいだろ－的な風潮とは明らかに一線を画す骨太の酒。京都にはまだあまり知られていないうまい酒がある。何だかうれしい（先斗町佳粋にて）。

価格は1000円ちょいと、かなり安い。呑み始めはかなりのクセがあると感じますが、呑み進めるとかなりキレがいいです。

程よい酸味とまろやかさ。

「◯◯クラブ」シリーズのakikurabu.
何だか切なく儚い味わい。

一口目は重く、二口目以降は軽く。
飲みやすく華やかな酒。

電車内での開栓お許しください。
弥栄鶴 祝蔵舞生酒
うすにごりの生酒でフレッシュ感とスパイシーな酸味が楽しめます。
最初は酸味が強いかなと思いましたが、余韻も残り2,3口飲めばこの酸味の虜になります。美味い酒です。

初投稿になります。

弥栄鶴 山廃純米

お

常温で。旨さドバーっとくるけど、凱陣とかよりはマイルドで比較的飲みやすい。とはいえ、かなり旨みは味わえるので、楽しいですよ！