天の戸 （あまのと）

天の戸 純米吟醸 五風十雨
濃醇な味わいは冷やでも勿論、温燗にすると甘味と香りが膨らみ食中酒として更に魅力が増します。

美稲 クラッシックラベル

登山で疲れた身体にはスッキリしたお酒ということで、このお酒を勧められました。旨味、キレ、肴との味のバランスが丁度良いです。

天の戸の夏酒。天の戸らしい透明感と生酒のフレッシュ感があり、飲みやすくぐびぐびイケる！
美山錦っぽい主張はやや控えめだけど、夏飲むにはいかも！

天の戸 純米大吟醸45

100レビューだったのでストックでも開栓しようかと思っていたところ、7/30に浅舞酒造「天の戸」の森谷康市杜氏が急逝(享年６２才)されたとの訃報を知り「天の戸」で献杯としました。
酒販店の話では浅舞酒造のほとんどの業務を担ってたようで大変な事になったなと心配してました。合掌

抜群の安定感。すっきり美味しい食中酒。

ヤオコー富士見で購入

ホント普通酒ってニュアンスがピッタリ！！
香りも少なめ、口に含むとどしっと純米酒らしさがあるものの、スッとキレが良く余韻も抑えられたいてアテを引き立たせる酒！！
こういう酒があるから、料理が美味しく頂ける^_^

天の戸 美稲 特別純米 初天の戸。 これも某高級スーパー。これも300ml。で、これも300mlで良かった、と思う。という意味では残念。香りはともすると満天星以上に老香が立つ。味わいは少し米っぽさを感じるふくよかさはあるものの、甘さ、旨さがたっぷりということでもない。燗を付けても一緒。これも保存か。

純米吟醸 無濾過生酒 亀の尾

こちらも秋田県産亀の尾で
蔵から半径5キロ以内の畑で栽培されたお米。
こちらもテロワール。
上立ち香はそれほどでも無いけど、臥龍梅よりも
亀の濃さが強いかな(*´ω｀*)
呑むと鼻から抜けるかほりはプパーって感じですかね
( *´艸`)