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城陽 (じょうよう)

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京都 / 城陽酒造

3.54

レビュー数: 91

城陽市は宇治市の南に位置し、古墳や神社などの史跡が多い。かつては「伏見誉」という銘柄だったが、地名、社名と同じこのブランドが定着した。きっかけとなったのは、昭和62年(1987年)「全国新酒鑑評会」での初の金賞受賞だろう。以後、平成年間コンスタントに受賞を重ねたことで、実力ある酒蔵としての評価が高まった。  全量酒造好適米を用いているのも自慢のポイントで、京都産は「五百万石」「祝」のほか、一部に「山田錦」も使用している。味わいは全般に都会的な洗練味を感じるが、主産地である伏見とは別の立地であることも、京都の地酒としての存在感を誇っている。 「城陽」のほか「徳次郎」ブランドを全国の特約酒販店で限定流通するほか、地元・青谷(あおだに)梅林の固有品種「城州白」梅を用いた梅酒を、ブームになる以前の平成3年(1991年)から出荷している。ノンアルコール製品だが、ご当地サイダーとして「青谷の梅サイダー」も製造し好評だ。(松崎晴雄)

城陽のクチコミ・評価

  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.0

    じゅわ旨旨々~🎵秋上がり熟成で旨味✕3倍増
    甘さ酸味は無用 旨さのみで魅せる究極食中酒✨

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年11月3日

  • ヨハネさん

    ヨハネさん

    3.0

    酸味が強め。ちょいとにかて

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    2024年10月26日

  • ヨハネさん

    ヨハネさん

    4.0

    結構辛口。辛口が苦手なので美味しいけど、ちょっとマイナス評価です

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2024年10月26日

  • G漢

    G漢

    3.7

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年9月28日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    5.0

    相変わらず ビリビリしびれる✨
    フルーティー旨辛 無二の味わい
    京料理と抜群の合わせ 計算された造り
    3日目から甘さ益々 全く別の味わい
    やはり 城陽 凄い… 京都でしか買えない
    友人に 富屋 で買ってきてとよろしく頼んだ…

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年9月22日

  • たけ

    たけ

    4.0

    城陽 愛山
    これもスペック非公開ですが、
    恐らく飲んだ印象だと純米吟醸かと。

    これも爽やかなガス感があってね、
    少し甘旨な印象です。
    先程のエクスプレッシブよりも、
    こちらの方が好みかも😙

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年8月30日

  • たけ

    たけ

    4.0

    城陽 山田錦 Expressive
    エクスプレッシブとは、
    ワインの様な豊な香りと芳醇な味を
    意味するらしい。
    スペック的に純米吟醸という位置付けか?

    味わいはややスッキリしていますが、
    ふくよかなお米の甘味があって、
    これはなかなかのお味!
    ガス感もあって爽やか〜😙

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年8月30日

  • NK SAKELIFE

    NK SAKELIFE

    4.8

    城陽
    純米吟醸55(契約栽培米山田錦)

    2022BYにも関わらず、すごいガス感!

    寝かしたお酒にも関わらず、炭酸を感じられるのは新しい発見でした。

    また、バランスも整えられているので、日本酒スパークリングのような飲みづらさは全くありませんでした。

    お酒や食事の紹介ブログをしております。
    よろしければご覧ください。

    HAPPY SAKELIFE
    https://nksakelife.com/

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年8月19日

  • たけ

    たけ

    4.0

    城陽 備前雄町 無濾過生原酒
    旨味と酸味のバランスが取れたお酒で、
    どちらも楽しめます😆
    これも食中酒としては良いかも😙

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年7月26日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    日本の酒情報館🍶夏酒☀️4種飲み比べ🍶

    2024年6月1日

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城陽の酒蔵情報

名称 城陽酒造
酒蔵
イラスト
城陽の酒蔵である城陽酒造(京都)

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 伏見誉 城陽 建都 徳次郎 ごりごり 五里のさと へそまがり 金紋清渓 南山(NANZAN) 瑞祥亀龍
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 京都府城陽市奈島久保野34−1
地図