京都 / 城陽酒造
3.55
レビュー数: 103
純米大吟醸40 山田錦。 知人が京都旅行の折、買ってきてくれたお酒(といっても私持ちですが笑)。 香りはフレッシュ。 味はとにかくまろやか。角がどこにもなく、旨味しか感じない。 とっかかりを探していると、いつの間にか口の中からなくなっていました。 これは初の体験。これが京都の酒か…! 結構辛いチャンジャでさえもまろやかさで包み込む。凄い。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年11月25日
じゅわ旨旨々~🎵秋上がり熟成で旨味✕3倍増 甘さ酸味は無用 旨さのみで魅せる究極食中酒✨
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年11月3日
酸味が強め。ちょいとにかて
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
2024年10月26日
結構辛口。辛口が苦手なので美味しいけど、ちょっとマイナス評価です
特定名称 大吟醸
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
備忘錄
酒の種類 無濾過 一回火入れ
2024年9月28日
相変わらず ビリビリしびれる✨ フルーティー旨辛 無二の味わい 京料理と抜群の合わせ 計算された造り 3日目から甘さ益々 全く別の味わい やはり 城陽 凄い… 京都でしか買えない 友人に 富屋 で買ってきてとよろしく頼んだ…
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年9月22日
城陽 愛山 これもスペック非公開ですが、 恐らく飲んだ印象だと純米吟醸かと。 これも爽やかなガス感があってね、 少し甘旨な印象です。 先程のエクスプレッシブよりも、 こちらの方が好みかも😙
2024年8月30日
城陽 山田錦 Expressive エクスプレッシブとは、 ワインの様な豊な香りと芳醇な味を 意味するらしい。 スペック的に純米吟醸という位置付けか? 味わいはややスッキリしていますが、 ふくよかなお米の甘味があって、 これはなかなかのお味! ガス感もあって爽やか〜😙
城陽 純米吟醸55(契約栽培米山田錦) 2022BYにも関わらず、すごいガス感! 寝かしたお酒にも関わらず、炭酸を感じられるのは新しい発見でした。 また、バランスも整えられているので、日本酒スパークリングのような飲みづらさは全くありませんでした。 お酒や食事の紹介ブログをしております。 よろしければご覧ください。 HAPPY SAKELIFE https://nksakelife.com/
2024年8月19日
城陽 備前雄町 無濾過生原酒 旨味と酸味のバランスが取れたお酒で、 どちらも楽しめます😆 これも食中酒としては良いかも😙
2024年7月26日