城陽(じょうよう) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

城陽のクチコミ・評価

たけ
4.0

城陽　備前雄町　無濾過生原酒
旨味と酸味のバランスが取れたお酒で、
どちらも楽しめます😆
これも食中酒としては良いかも😙

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月26日
ドフラミンゴ
4.0

日本の酒情報館🍶夏酒☀️4種飲み比べ🍶

2024年6月1日
ぐらんてぃふぉん
4.5

城陽　特別純米酒60 祝　1.8
製造　2024年1月　開栓　4月27日

2月レビューの徳次郎と同日購入したもの。
徳次郎は京都市内の特約店ですが、
こちらは城陽酒造さんの直売所にて。
「お初の蔵は特純から」、迷わず特別純米。
必然的に京都府産祝100%となります。
ムロカナマゲンの徳次郎を先に開栓、
日毎の変化に少々困惑のレビューでしたが、
果たして‥‥

無濾過の瓶燗一回火入れ、
上槽後おそらく半年、そろそろ飲み頃？
穏やかで優しい香り、とても落ち着いている。
華やかというよりも、暖かい。

含むと、爽やかな酸を添えた優しい甘味。
それを引き締めるビター感は徳次郎と同様。
やがて染み出してくる旨味で程よい調和。
のど越しでチラリと酸、ジワっとキレる。
そこに余韻として感じる辛味が心地よい。

生と火入れの違いはあるが、
はんなり徳次郎から華やかさを薄めた感じ。
まるで気負い無く、飲み比べでは負けるヤツだが、
同時開栓の4酒では、何故か最初に一升瓶が空いた。

蔵にて　税込3,080円

シュッとした男前ラベルの城陽は、
徳次郎特約店でも扱いが限られているが、
もったいない。

2024年5月7日
kabakun
3.5

城陽　山田錦　無濾過生酒

購入して少ししてから開栓。旨みがあまり伝わって来ないのは、温度管理に難があったからか。辛口なテイストに感じられる。食中酒としてはいいが、ちょっと思っていた甘旨な感じではない。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年5月2日
べっぷさん
4.0

弾けろ！兵庫県特A地区山田錦のみずみずしさ✨
締めの苦渋いい仕事日増しに旨味が熟して
料理には抜群に合う✨
京都おばんざい料理と合わせたら最高だろう…
酒のやまもとより

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年5月1日
マイル丼
4.0

日本酒にしようとのコラボ酒。しぼりたてだからかピチピチ感。膨らむ芳醇な旨味。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月27日
酒場ねこ
4.0

フルーティで酸もさわやか、飲みやすくて好きな味。魚との相性もよかった。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月25日
楊端和
4.4

城陽無濾過生原酒山田錦

去年の愛山が美味しかったので、山田錦の方を。

こちらも終始スムーズで華やかさもあり飲みやすい。

隠れた銘酒。

季節物なので中々飲めないのは難点ですが、
出会えたら買う酒リストの仲間入りです。

大変美味しく頂きました！
ご馳走様でございました。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月23日
Dalmatian
4.2

城陽　山田錦”Expressive”

大阪で飲んだ京都のお酒。
コインサーバー初体験。

ワインのような芳醇で華やかな香り。
まさに名前のとおりのアタック。

知らずに目を瞑って飲んだら
たぶん日本酒とはわかんない。

瑞々しい飲み口で、とてもジューシー。
透明感の中にもちゃんと旨み。
終いはじんわり長めの余韻。

うーん、美味しい！
うちでゆっくりワイングラスで飲んでみたい

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2024年4月21日
Zzz
5.0

城陽純米酒65
一升瓶2,530円
京都のお酒
数日経っても抜栓時シュポンッって音する

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年4月21日