春鹿(はるしか) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

春鹿のクチコミ・評価

Kaorinrin
4.4

春鹿　純米大吟醸　南都極上諸白

奈良旅のオーラスは、王道、春鹿の純米大吟醸♪
白桃を思わせるフルーティな香り。
口当たりがまろやかで、酸と少しミネラル感もある白ワインのような味わい。
ほんのりした甘さとスッとしたキレの良さ、とても美しいお酒です✨
旅で出会った素敵なお酒達に想いを馳せながら、奈良の銘酒を堪能した夜でした🌛

✲完全に余談の旅後記✲
日本最古にして酒神神社でもある大神神社と、その摂社、最古の杜氏高橋活日命を祀る活日神社もお参りし、飲むだけでなく日本酒の歴史にも触れた、夫出張中の奈良女一人旅✨
誰もいない活日神社では10分くらい居座って、日本酒愛と日頃の感謝の気持ちをお伝えできて感無量☺️
これからも定期的に人間ドックを受けながら、元気に日本酒と生きていこう！と決意を新たにし、帰りの新幹線に乗り込んだのでした🧳（観光地は大仏を見ました）

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月3日
G漢
4.1

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月2日
kyoco
4.5

春鹿立春朝搾り純米吟醸生原酒

2月中に渡したかったと、お友達が届けてくれました✨
「よく冷やして飲んでね！」
と言われたので
日本酒用セラーでよく冷やして開栓
フルーティーな香り🎶
フレッシュでスッキリしてる！
スイスイお酒がすすむ🥂
遠くでアルコールを感じる
常温近くになるともやっとするから冷やした方が好き

無印の桜ロールケーキとも合うね
今日は春の陽気でお花屋さんのお花も嬉しそうだったよ🌸

2025年2月28日
海の男
3.5

純米吟醸生酒

精米歩合60%の純米吟醸生酒。フルーティーな香りがします。酸味があるすっきりとした味でやや辛口。酸味が後に残ります。少しリンゴのような感じです。糖度は11.0%で中庸。軽い味わいで飲みやすい。

ついでに一緒に入手した白滴のコメントも。こちらも精米歩合60%で、春鹿よりも香りと酸味が抑えられた感じでした。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年2月26日
スーパーポジティブ鼠
4.5

🦌★4.4
春鹿超辛口純米生原酒 18度

2025年2月22日
barklay
4.0

春鹿　木桶造り　生酛純米生原酒　露葉風
製造年月　2024年10月

冷：フレッシュフルーティ…と思いきや、どこからか木桶の香りが漂ってきて全体をシックに締める。ヒノキではない…なんだろう？　そのうち酸味が咥内上部に気持ちよく張り付き、梅酒のような甘さが喉を流れていく。序盤のフルーティはリンゴジャム(蜜多め)といった感じ。開栓時やや空気の音はするがガス感はなし。
ただのフレッシュフルーティーに落ち着かず好感は持てるのだが、今のところ和食(魚や焼き鳥、野菜炒めや天ぷらなど)に合う気配はないのが残念。

後楽園は河内屋にて2200円。今更ながらよく見たら生酛でしかも露葉風だったので得した気分。前回超辛口を飲んだ際にはあまり記憶に残らなかったが、日吉東急で様々な飲み比べさせて頂いた際には、旗艦の辛口以外はフルーティながら独自路線を出そうと頑張ってる印象。

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月13日
酔人
4.0

これぞ超辛口。
個人的には冷やしより常温の方が旨味を感じて美味かった。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2025年2月10日
酔人
3.8

超辛口？
癖のない超スッキリ呑みやすいお酒。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年2月10日
酔人
4.0

常備酒の春鹿　旨口四段仕込　純米酒より100円安い。
これはこれで美味しいけど、それなら100円高い旨口四段仕込呑みます。

特定名称純米

原料米ヒノヒカリ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月10日
酔人
4.5

常備酒。
開けたてより少し時間を置いた方が味がまろやかに感じる。
熱燗にすると香りと旨味が増してGOOD。

特定名称純米

原料米ヒノヒカリ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月10日