春鹿(はるしか) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

春鹿のクチコミ・評価

海の男
3.5

純米吟醸生酒

精米歩合60%の純米吟醸生酒。フルーティーな香りがします。酸味があるすっきりとした味でやや辛口。酸味が後に残ります。少しリンゴのような感じです。糖度は11.0%で中庸。軽い味わいで飲みやすい。

ついでに一緒に入手した白滴のコメントも。こちらも精米歩合60%で、春鹿よりも香りと酸味が抑えられた感じでした。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年2月26日
スーパーポジティブ鼠
4.5

🦌★4.4
春鹿超辛口純米生原酒 18度

2025年2月22日
barklay
4.0

春鹿　木桶造り　生酛純米生原酒　露葉風
製造年月　2024年10月

冷：フレッシュフルーティ…と思いきや、どこからか木桶の香りが漂ってきて全体をシックに締める。ヒノキではない…なんだろう？　そのうち酸味が咥内上部に気持ちよく張り付き、梅酒のような甘さが喉を流れていく。序盤のフルーティはリンゴジャム(蜜多め)といった感じ。開栓時やや空気の音はするがガス感はなし。
ただのフレッシュフルーティーに落ち着かず好感は持てるのだが、今のところ和食(魚や焼き鳥、野菜炒めや天ぷらなど)に合う気配はないのが残念。

後楽園は河内屋にて2200円。今更ながらよく見たら生酛でしかも露葉風だったので得した気分。前回超辛口を飲んだ際にはあまり記憶に残らなかったが、日吉東急で様々な飲み比べさせて頂いた際には、旗艦の辛口以外はフルーティながら独自路線を出そうと頑張ってる印象。

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月13日
酔人
4.0

これぞ超辛口。
個人的には冷やしより常温の方が旨味を感じて美味かった。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2025年2月10日
酔人
3.8

超辛口？
癖のない超スッキリ呑みやすいお酒。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年2月10日
酔人
4.0

常備酒の春鹿　旨口四段仕込　純米酒より100円安い。
これはこれで美味しいけど、それなら100円高い旨口四段仕込呑みます。

特定名称純米

原料米ヒノヒカリ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月10日
酔人
4.5

常備酒。
開けたてより少し時間を置いた方が味がまろやかに感じる。
熱燗にすると香りと旨味が増してGOOD。

特定名称純米

原料米ヒノヒカリ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月10日
楽しいほうがいい
3.0

旨み&苦みのバランスよく美味しく飲めます。奈良のセブンイレブンにて購入。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年2月9日
楽しいほうがいい
3.0

「超」とありますが、口当たりよくスッキリ飲めます。奈良のセブンイレブンにて購入。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年2月9日
Sig81
4.0

春鹿　立春朝搾り　純米吟醸生原酒
精米歩合55%　17度
1980円（4合）　小西酒店で購入
今年も春鹿の立春朝搾りを買った
（他銘柄の立春朝搾りは買ってない）

冷やした状態で
昨年のフレッシュ・フルーティー・甘旨
とは明らかに違う
フレッシュで、麴の香りとグレープフル
ーツの様な香りと苦み
ボディは重くも軽くもなく、少しの辛み
があり甘くない
おいしいけど、好みはどちらかと言うと
昨年の方です

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月9日