篠峯 （しのみね）

つい見かけると買ってしまいますね。山廃らしい酸の後の複雑味は感じつつ、くどくなく後味はスッとキレる、間違いないですよ。

篠峯　Vert　亀ノ尾　 純米 80 無濾過生原酒
2020BY　720ml

亀の尾特有の苦味と渋味
あまり一般受けはしないが飲み応えはある

酒屋さんで店長と篠峯、櫛羅トークをしていると
"うちAzurとVertの2020BYの在庫ありますよ？"
とのことでVertを売ってもらいました

篠峯 どぶろく

少シュワ→少旨酸〜→少少苦

甘くなく旨ドライ、ドロドロなのに軽い

篠峯　Azur アジュール　山田錦　純米吟醸　無濾過生原酒
こぐち商店さんで購入

備忘錄

備忘錄

たくさん笑わせて貰いました( *´艸｀)


昨日から何回も読み直しては…

　　　(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

愛方さんと目が会う度に…

　　　((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

なんなの🐭の人って(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

ほんとバカよねぇ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


もう🐭の人のお陰でたくさん笑わせて頂き、楽しい笑い溢れる新年を迎えさせて貰いました(*^-゜)vThanks!


今年の呑み始めは私のセレクトは色々と迷いましたが…
二人で相談して、やっぱこれしかないでしょ！って(*^▽^)/★*☆♪


と言う訳で今宵の１本はd=(^o^)=b

奈良県御所市の千代酒造さんのお酒

篠峯 愛山 純米大吟醸 中取り 無濾過生原酒♪

年末に頂いた１本を頂かせていただきます🙏


初めてまともな🍶くれたよね…

　　　( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

まぁ確かに変態酒ぢゃない(@￣□￣@;)！！

　　　って、ヾ(´Д｀;●)ォィォィ

いつ呑もうかねぇ…
でしたが、新年に頂くにふさわしい🍶
今宵、開けさせて頂きます(*^^*)


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けるとシーン( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
大人しい青年を気取ってるのかしら(´・ω・`)？


まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと爽やかな葡萄の香り( *´艸｀)
そして🐭の人がたぶん大好きな味わい(艸ε≦●)♪

サンキスト！白葡萄のキュキュっとした酸味から乳酸がこれまたキューっと(o^-')b !
甘味は軽く、辛味もナッシング(@￣□￣@;)！！

チリチリ、キュキュっと！は愛山で醸した🍶にしては初めて感じる味わいに、また私の幅を広げて頂き(*^-゜)vThanks!

愛方さんのコメントは…
酸っ～ぱい😵あっでも🍴とはめっちゃ合う😳
そしてグビグビ☺️からの、おかわり下さい😋

今宵も長～い夜を～♪って千春さん登場かしらΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ


お次はヌクいの(^_-)

口に含むとホッコリ系ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

酸味が穏やかになり、甘味がグングン⤴️⤴️⤴️

ただ…
ちょっぴり大人しくなり過ぎ？パワー不足？
お米感がライトで…

初めて会った時のよう？
遅れて登場も軽い会釈のみを思い出しました(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


今夜も楽しく、笑い合いながらの酒タイム(*^^*)

　　　美味しい🍴に旨い🍶

愛方さんの笑顔があれば私はサイコーに幸せな時間を過ごせます( *´艸｀)

ここに🐭氏はいないですが…
いつも話題の中心ですよ😊

いつかは来て頂ける日が来る事を願いながら…
もし来た時のシミュレーションを話し合いながら(艸ε≦●)♪

頂いた篠峯と🐭氏も大好きな牡蠣を合わせて…

酒タイムの令和の怪物🐭(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

　　　今年も( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

そして良い年になりますように(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

どぶろく
軽快な酸味と、ほどよい麹の甘味とのバランスが良い。

篠峰 もろみ 活性にごりざけ
【尋ね馬】タイトルホルダーを探しています
今日は水音様から頂いたお酒開封
買いたいお酒が多い中スペースに困っております
吹き出し注意なヤベー酒という事で
風呂場で開封しましたけど
どこぞの王冠のスパークリングと違って
スクリューなので圧の調整が効いて
ほぼ吹きこぼれませんでした、やったね
中身もシュワシュワとした舌触りに
甘酸っぱさと苦味もあって
中々美味しい日本酒、ありがとうございます
今度は送る前に一言あると嬉しいです

この銘柄はお初でしたね
新顔ということでね
やっぱりニューフェイスって良いですよね
ニューフェイスといえば2歳馬
お待たせしましたハム競馬のお時間です
来年のクラシックを駆け抜ける
初々しい馬達の戦い
有馬記念で一旦〆て新顔お披露目って感じですね
圧倒的注目馬のミッキーカプチーノが
大外という事でちょっと不安ですね
買い目としては
馬連Box 1 2 10 11
で行きたいと思います
なんとか明日で仕事納まりそうなので
気を抜かないで頑張ります

溜まっちまった備忘録。