篠峯(しのみね) - ページ25 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

tsumotsumo
4.5

爽やかなガス感とわずかな米の風味。米らしい吟醸香？
甘酸っぱく瑞々しいけど、辛みと苦みはやや早めに来る。
数週間前に飲んだ山田錦の純米吟醸と比べるとこちらのほうが硬い印象。あちらの方が辛みが少なくて好み。料理にはこちら？？
愛山は甘くて丸い印象を勝手に持っていたけど、最近飲んだ感じでは、そういうわけでもなさそう、個人的には山田錦のほうが米の柔らかさとかがあって好みなのかも？
忘れていたけど、4年前に飲んでいた様子。
振り返っても、印象は変わらない感じ。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年6月11日
ken
4.5

篠峯ろくまる山田錦純米吟醸無濾過生原酒

若干のシュワ感にフルーツの如く甘い香りと口当たり
自分の好きなやつ、旨い

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2022年6月11日
米騒動
5.0

初、篠峯　
ろくまる　雄町
純米吟醸　無濾過生原酒

2022年6月9日
556
3.5

山廃ってあまり買わないので、どんなもんかとても楽しみにしていました。フレッシュ、爽やか〰️というのが第一印象。酸味も感じますが、これがほど良い感じです。バランスの良くでけてますね。旨いです！

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒原酒発泡山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月8日
たけ
5.0

鼠さんからの愛のあるミサイル酒　第二弾‼️
篠峯　愛山　純米大吟醸　中取り　無濾過生原酒

昨年、角打ちで飲んだお酒で、
美味しかった記憶です。
さすが、鼠さんのセンスあるチョイス❗️
私の好みをわかってらっしゃる🤣

昨年よりも甘味が強くなったのかな？
最初は甘く感じますが、キレが良く後半はスッキリ。
僅かながらガスも残っていてフレッシュ感もある。
これは好きだわー💕
第一弾のみむろ杉と甲乙付け難い😫

こちらから鼠さんに送ったお酒が、
ちょっぴり変態過ぎでしたかね😔
今度送る時はストライクゾーン狙いで送りまっせ😙

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月8日
ドフラミンゴ
4.0

はちまん🍶

2022年6月6日
ドフラミンゴ
3.5

はちまん🍶

2022年6月6日
ドフラミンゴ
3.5

関西飲みくらべで~🍶
銀座君嶋屋🍶

2022年6月6日
ribbon914
3.5

辛口の篠峯。
お寿司に合わせて

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2022年6月5日
tsumotsumo
5.0

久々の篠峯。
純米の愛山と悩んだけど、こちらで良かった気が。
トップにガス感とフレッシュな香り。
リンゴとマスカットの間のような感じ？
爽やかな軽い甘さでスッと飲めて、苦みや辛みはなし。
さらっとしてイヤな味がなく、四号瓶がスイスイ空いた。
美味しい！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年6月5日