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秋鹿のクチコミ・評価

  • 尾崎

    尾崎

    3.5

    秋鹿。やや色がついている。熟成。香りほとんどない。以外と後半さっぱりしてる。燗用でしょう。

    2017年2月25日

  • KENTY

    KENTY

    4.0

    純米吟醸 無濾過原酒 山田錦60 へのへのもへじ
    うっすら酸味とお米の旨味がベースにあり、旨いお酒。華やかさや甘みは少ないが、しみじみ美味しい。

    2017年2月11日

  • Yasun

    Yasun

    4.5

    新酒らしい爽やかな香り。口に含むと細かい泡の中に秋鹿らしい深みが顔を出す。
    これはこれで美味しかったが、原料米が雄町orオオセトだったら?生もとだったら?と更なる欲望を掻き立てる酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年1月17日

  • Yasun

    Yasun

    4.5

    2015.12月上槽
    1年寝かしているがフレッシュ感が損なわれずピリピリしている。
    あと2.3年寝かせばベストコンディションになるかな。
    開けちゃったから数日様子をみながら飲んでみます。
    普通の蔵の日本酒なら満点なんだけど秋鹿っぽくないから-0.5

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2017年1月5日

  • ぽぽちゃん

    ぽぽちゃん

    3.0

    無農薬山田錦

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2017年1月2日

  • aiainakata

    aiainakata

    3.0

    へのへのもへじ

    2017年1月1日

  • スズ生酛

    スズ生酛

    3.5

    飲み手は、馬に鹿なんですけど、お酒は秋に鹿。
    ハマりそう・・・(⑉°з°)-♡

    2016年12月29日

  • Sakejiro

    Sakejiro

    3.5

    秋鹿の純米もへじ。槽搾直汲。文句ない。ジュワっと来てスーっです。

    2016年12月28日

  • Yasun

    Yasun

    5.0

    口あたりはとてもスムース。
    舌の上で旨味と苦味が複雑に絡み合い喉に流し込む段階で辛味を含んだ香りがふわっと立ち上がってくる。
    旨い。秋鹿は寝かせてナンボと再確認!

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2016年12月24日

  • Takashi Rikukawa

    Takashi Rikukawa

    4.0

    濃醇な味わい。
    旨味が強い。

    2016年12月13日