熱燗が飲みたくなって 手頃なお酒を探していたら、この樽酒にたどり着く。イメージしたのは、東京駅近くにある有名な老舗居酒屋「ふくべ」さん。
さすがに同じ味とはいかないと思うので、せめて気分だけでも近づけようと枡なんか買っちゃったりして😅
まずは、冷やにて。
でも、枡での飲み方ってどうだったかな?角から?縁の平らなところから?
形から入る私は当然、クグる😔
枡酒の正しい飲み方は、角ではなく縁の(線の)部分から飲むそうです。
枡のヒノキの香りと樽酒の少しの杉の香りが楽しめました🙌
次は燗酒だ~
温度を上げたので、杉の香りがアップ⤴️
過度な期待はしていなかったが、意外と楽しめました😌
特定名称
純米
原料米
その他
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1