菊正宗 （きくまさむね）

菊正宗 伊勢路 生酛本醸造

伊勢志摩のホテルのレストランにて
伊勢志摩コースディナー🎶

ピチピチしてる伊勢海老さんとペアリングしたのは
伊勢志摩限定の菊正宗 生酛本醸造を熱燗で🍶
伊勢海老の甘みとお酒のほわっとした甘みで至福✨

連休明けの1日、
お仕事お疲れさまです🥂

菊正宗 灘のしぼりたて 生貯蔵酒
近所のディスカウントストアの日本酒コーナーを覗くと、見慣れない菊正宗の2Lパックが！
しぼりたて生貯蔵酒でギンパックよりかなりお安くて価格的には、まる・天・月クラスのお酒って事かな。
裏の説明書きを見ると、「綺麗なうまみ、フレッシュな生貯蔵酒(食中酒タイプ)」とあって、冷やし以外は✕マークがついてます。やや辛口の端麗タイプらしいんで、いざとなれば料理酒にするつもりで連れて帰ってきました。しっかり冷やすと、薫りはスッキリ爽やか。口に含むとフレッシュ感からの優しいフルーティーさと優しいアル感。13度のせいもあって、水のようにスイスイいける感じで食事の邪魔もしません。
この美味しさはギンパックを若干薄くした感じでしょうか。確かに水っぽさはあります。少ぉし料理酒に回したけど、ほとんど食中酒として頂きました。季節限定物らしいけど、コスパ最高です。
アルコール分13度、アル添
日本酒度＋6.0
2L 878円(税込)
ディスカウントストア ダイレックスにて購入

菊正宗　純米 キンカップ
兵庫県は神戸市のお酒🍶

ギンカップが美味しかったので、今宵はキンカップをいただきます😋

ほぼ無臭な香りに、超絶水な口当たりと水っぽい梨🍐

飲み上がりにサッパリな辛味テイストが流れるも、クセ無さすぎて特徴なし

ギンカップほどの引っ掛かりもなく、特徴の無いさらりとした日本酒

ご馳走さまでした！

菊正宗 しぼりたて
ギンカップ 生貯蔵
醸造アルコール
アルコール分 14度以上15度未満
製造者 菊正宗酒造株式会社
神戸市東灘区御影本町1丁目7-15
製造年月 2024.01
口当たりフルーティーな香りが先行して
一瞬甘旨みが広がり～舌先にピリピリを感じて後味 辛口に感じてフィニッシュ💦

菊正宗 上撰さけパック 生酛 純米

本流辛口って🤔
本格的な辛口って言う意味なのか🤔
都内の老舗蕎麦屋店では酒は菊正宗本醸造だけしか出さんとこが多いとか⁉️
行ったこと無いけど🤣笑笑
地酒店で菊正宗を買うのは………
かなりの困難
スーパーにはある🤭
そもそも地酒って何か？
地酒屋と謳っている所に無くてスーパーにあるのが………
灘や伏見の大手蔵は地酒の分類から外れるのかはよう分からん🤔
ババ燗酒用に
①がどう反応するか試しに買ってみた
パックから徳利に入れているのを見られないように🤣笑笑

冷やから
スッキリ❤️

熱いの
透き通るような辛さと雑味がない酸味
バランスがとても良い
重たくもなく薄っぺらくもなく
ちょうどいい淡麗辛口
食中酒に最適
浅草海苔や冷奴をアテに
かき揚げなんかも…😊
お蕎麦屋さんも推すわけがわかる
味わいを邪魔しないから
水蕎麦って言うのもあるしね😊

①はグビグビ
見かけと先入観で買わないのはもったいないですねー🤭
お値段も嬉しい
流石の大手蔵❣️🤤
流石百回黙るの蔵😆🤣

使用米 国産米
精米歩合 73%
日本酒度 +5
アルコール度数 15度
一升 1515円

口に入れた時は意外にいけると思ったけど
味が薄っぺらい

菊正宗 しぼりたて
純米 キンカップ
❬上撰❭ 生貯蔵酒
精米歩合 70%
アルコール分 14度以上15度未満
内容量 180ml
製造者 菊正宗酒造株式会社
神戸市東灘区御影本町１丁目7-15
製造年月 2023.09

口当たりフルーティーで甘味広がります😋
ベタずかずくどくない甘口でフィニッシュ💦

只今、電車移動中🚃
すごーく溜まってしまったので、
角打ちレビューです。

菊正宗　上撰　本醸造
また、角打ちで飲んでしまいました😅
うーん、何故角打ちで飲むんでしょうねー
普通に買えばいいじゃん😝

菊正宗　しぼりたて　ギンパック
度数14

香りは華やかなリンゴ系
味は良く言えば甘口でスッキリ
口に含んでいると少しバニラっぽい風味も感じます

含んだ瞬間は甘めの味わいですがすぐに消えてその後に苦みと同時にやや独特な匂いが現れます
味がスッキリし過ぎているせいか香りとのバランスが悪く感じました

ただコンビニで買える、冷蔵保管ではない、四合分で1000円弱という点は評価高いです
大手の企業努力素晴らしいですね

菊正宗　純米　樽酒

定期的に呑みたくなるやつ。
江戸の昔、上方から江戸へ送られるお酒は杉樽に詰められていました。
輸送中に杉の香りがついたお酒は「下り酒」としてとても人気が高かったそうです。

ベースとなるのは生酛仕込みの辛口純米酒。
そこに爽やかな吉野杉の樽の香り。
杉の香りの奥に、生酛由来の乳酸感と旨味。
最後に苦味でスッキリキレます。
様々な温度帯にもマッチしますね。

杉の香りもキツすぎず料理の邪魔をしません。
かと言って香りが少なすぎても樽酒の良さが出ません。
ギリギリの所を狙っているのかな。
そして、とてもリーズナブル。
このクオリティを低価格で実現させてるあたり、さすが大手の酒蔵さんです。
いやー、ほんと美味い酒だなぁー。