大関 （おおぜき）

昔からのお酒

大関 上撰 ワンカップ

チーズのようなクリーミーな乳酸系のアロマ。口に含むと軽やかで爽やかな、甘辛のバランスが取れた味わい。透明感のある酸味も心地よく、アルコールのツンとくる感じも少なく、ほんのりとした苦味が味わいを整えてくれます。バランスの良さに、技術的な完成度の高さを感じます。

燗にすることで、香りの個性も引き出せそうなので、次に飲むときは絶対に燗にしようと決意。色々な料理やシチュエーションに寄り添うことのできるタイプです。香りが気に入ったので、チーズと合わせて飲むことをおすすめしたいです。

大手の大吟醸をコンビニで購入。口に含んだ瞬間、アル添のアルコール臭が口に広がる。アルコール足しすぎだ。香りはそこそこあるが、これでは日本酒好きは納得できないだろうな。

しっかり旨味あり

ワンカップ大関ジャンボ
普通に美味しかった。
申し訳ないけど、安酒で低品質と思ってたら、これが美味しい。
冷やでも指ぬる燗でもいける。
ただ、300mlは少し多かった。
くどくなった。

2.5よりの3. 甘さが主のトロトロにごり。酸味とかガス感は全く感じないけど甘くトロトロして美味しい。結構冷やした方が好みでしたー。3よりの2.5に変更。

大関 しぼりたて19% 微発泡
冷蔵庫のストックがなくなるも酒屋さんに寄れず、近所のスーパーで目に入ったこちらを。炭酸ガス注入は邪道だなぁ…と思いつつ好奇心で飲んでみましたが、日本酒風味の甘い炭酸アルコール飲料！日本酒と思わなければ、これはこれでありかも。

ヨーグルトの香り、とろみを伴った甘み。カップ酒とは思えない質ですな、これは。

今年も本格的に仕事の始まりじゃぁ。
今宵は地元の料理屋で、まずは振る舞い酒から。大関の樽酒で一献。スッキリと呑みやすい口切りの酒として好適です。正月ならではの雰囲気も大事、大事ですね。
最後にもう一度、ヒレ酒として。呑みすぎた。

買ってきました！話題のにごり！
なめらかですね。今宵の鍋にバッチリです。
今年も而今のにごり呑めるといいな。。。