龍力 （たつりき）

龍力　生酛　純米
精米65% アルコール16%
やや穏やかな上立香で色味はなく、すっきりとした口当たりから程よい甘さに生酛特有の深みのある酸味に米を感じるコクのある厚みのある味わい、苦みはしっかりで後口はキリッと辛口。今回は冷酒で頂きましたが、華美な感じではなく熱燗あたりでじっくり味わいたい米感ある味わい
#姫路　#試

龍力　大吟醸　米のささやき
精米 麹米40% 掛米50%　アルコール17%
華やかな上立香で色味なく、口当たり柔らかで主張し過ぎない上品な果実感ある甘さに味わいはふくよかで米の旨みをしっかりと感じられ芳醇、しっかり目の苦みに後口はすっきり　
#姫路　#試　

やや酸味が強い。癖のある香りが好悪分かれるところ。だが、ずっしりとした味わいと喉越しは満足のゆくもの。

お正月でシュワシュワが飲みたくなって、
たまたま販売しているのを試飲しＩの店で購入。
新年、息子が彼女を連れてきたので開けました。
こりゃ、美味しいしゴクゴク飲めちゃうくらいサッパリとした飲み口。酸味もあって好み。
また、買いに行こう。

日経の燗酒コンテスト最高金賞、
とのことで。まず香りがしっかりと立っており呑み応えを期待させる。そして期待通りの味わい。まず純米らしい厚みのある呑み口。生酛らしい濃醇なコク。そしてほんの微かな甘味。この甘味が今までの生酛、山廃系との明らかな違いかと感じる。呑みやすさに通ずるので賛否はあると思われるが個人的には微かな甘味好きなのでよし。ここまでは常温。これまでのレビューでは燗したものはないが季節柄とコンテスト一位ということもあり燗でもやってみる。予測としては甘味が飛んでより辛口に締まる方に行くのでは。で、燗。恐縮だがレンジ任せで。60℃くらいであろうか。ほーっ。甘味はより微かになったがそれよりもコク的な味わいとまろやかさが格段に上がり更に味わい深く呑みやすく。裏ラベルにあるように立体的なお酒の表情とはこのことか。なるほど最高金賞というのも頷ける。いやーこれは濃醇だが常温でも燗でもくいくい行けてしまう。このレビュー中、あまりつまみも食べず、酒だけでいける。当方新潟出身のため気持ち的には新潟推しではあるけれども、流石これが兵庫県の実力なのだなあ。旨いぞこれは。呑み助諸君、呑み過ぎ警報発令だ。

クラシックな穀物の旨み

本年52本目です。
先月末、兵庫県相生市へ焼き牡蠣を食べに行ってきました。
その帰りに蔵元に寄り購入しました。
しぼりたてのフレッシュさと濃厚さが絶妙で、
米の旨味も相まって盃が進みました。

2024年の投稿はこれで最後になります。
いいねをして頂いた皆様本当にありがとうございました。
来年も美味しいお酒を呑みたいと思います。

【あて】ぶりの刺身
【一曲】Prince & The New Power Generation/Sexy M. F.

果物嫌いな私故好きじゃないってかんじかも
デラウェア感じる
キレイ、味薄くない、甘い

龍力　純米酒　ドラゴン　スパークリング

人の手で開いていく瓶内発酵の様を見るのは、
なんか嬉しいです
それも丁寧でいて、手慣れてる安心
これも嬉しいです
開栓はおとなしめのこのコも、
瓶を上下反対にすること3回
スクリューキャップを静かに開け閉め繰り返し、
その度瓶口に勢いよく噴き上がるのを繰り返し、
良い感じに落ち着いてくれました
小さな泡をびっしりグラスに付けながら、
米の旨さをしっかり残した白濁色👍

冷酒 4.7

12/21、七里酒店角打ち三杯目
この手のお酒には採点あまいのかもしれません
これは好みなので、仕方ないですよね

龍力　純米酒　ドラゴン3 生

生酒のフレッシュさも感じながら、
フルーティーでいて、
貴醸酒のような奥行きも感じてて、
色々な感覚に戸惑っています

はじめての、龍力飲み比べ
前に飲んだ時は、
辛口なんだなー、
綺麗だなー、、
ぐらいにしか感じれてなかった、超初心者時代

今年も残りわずか、
辰年にちなんで出してくれた3種飲み比べ
ホント嬉しいです
12／21、七里酒店二杯目

冷酒4.5