龍力 （たつりき）

龍力！特別純米！美味しい！
精米歩合70%
一言で、ウマ🐎です！

龍力　純米吟醸　"しずく酒 "「美酔香泉」生酒

酒商　川十さんで購入


「美酔倶楽部」とは ( 裏ラベルより引用 )

品質重視の醸造方法・管理方法・販売方法を追及し、健康で美しくお酒を楽しむ飲酒文化の創造・研究を行う酒販店の会です。

１、最高の酒造好適米、兵庫県特A地区産「山田錦」を100%使用します。

２、龍力「美酔倶楽部」専用酒は、純米醸造のみです。


一言で表現すると香りは同系列ですが、正月に呑んだ【特別純米しぼりたて】をスッキリ繊細にした感じです。

冷酒で、フレッシュで微チリ甘さや味わい風味は特別純米によく似てますが、精米歩合50%なので、トロミのある甘さ、しつこさが無く綺麗な甘味と少し酸辛苦味でキレ良く美味しいですが残念ながら私の好みから少し外れます😓

明日は燗酒にしてみます。



２日目、冷酒で辛味マシマシの辛口酒に激変❗️😳
初日より好みの味わい😋

熱燗にすると、ツーンとアル臭と穀物の香ばしい香り👏
酸辛味のお酒になり旨いがな😰

生酒ですが、冷たいのより熱い方が好みの味で旨かった❗️
勿体ないことしてもた😱　0.2アップ

龍力　特別純米　生酛仕込
　燗酒用に調達。炊きたてのご飯のような香り。口にすると、一瞬紹興酒を想起させるアル感を伴う熟成感。その後に深い米の旨味が口の中に広がります。僅かに感じる生酛らしい乳酸感のある酸味が良いアクセントになっていて、しっかりとした強目の味わいながら飲み疲れしない飲み心地となっています。

以前から気になっていた龍力(WOWOWの銘酒誕生物語でやってた)、本日ようやく仕入ました!
山田錦をメインにしている酒蔵さんと聞いてましたが、このお酒の酒米は兵庫錦です。
味わいは淡麗辛口で飲み飽きない感じですね～。
後味の甘さも感じさせないのが兵庫錦の特徴のようです。
今日のアテ鯵のなめろうと相性はグッドで、魚系の食中酒としても良いお酒だと思いました。
燗にするならぬる燗あたりか旨みも感じられました。

今回は1升瓶(値段もリーズナブル)でしたが、お初の酒を味わうには良かったと思いました。

龍力　ドラゴンrainbow
これまた面白いお酒。
単体だとなんともいえない臭みが先に来たあと、マイルドな辛味が口の中で右往左往しまるで龍を思わせる。かと思えば少し甘みを感じ、最後はアルコール感を漂わせる。といっても醸造アルコールのような嫌味はない。
正直試飲の段階ではよくわからず、ただ単に嫌いじゃないけどよくわからない味でもう少し飲みたいと思ったのが購入動機。これはその通りで味を見極めようとするとついつい飲み進んでしまう不思議なお酒。
なお食事とあわせると米がパンチしてくる。これは良い！　正統派ではないが淡麗辛口派が満足できるつくり。個人的には野菜炒めとマッチする。
後楽園の河内屋酒店で購入。

龍力 特別純米酒
年末に京都のタキモトさんにおじゃました時に目に止まり、辰年の幕開け用に購入しました。スッキリ辛口でどんな料理も邪魔しない味わいでした。

龍力　特別純米　山田錦　白ひげ
常温では旨味の濃い旨辛トロトロ。
米の旨味は常にベースにあるが、その口当たりが燗をするにつれ辛口に変わってくる。
合わせる料理によって旨口から辛口までいける、使い勝手の良い日本酒。

龍力 特別本醸造 誠龍

お正月に飲んだお酒です🎍
やっぱり辰年🐉なので…（笑）
本年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

まずはJOU。
香りは仄かなリンゴ感。
初日こそスッキリも、日に日に円やかな旨みがノッてくる♪
タンクで1年以上貯蔵熟成させてるんだとか。
後口甘めの甘旨酒！
　
続いてオカン。
旨みが一気にどっしりノッてくる♪
JOUとは一転、後口カラカラ旨辛酒！

アテのおでんは姫路スタイルで🍢
生姜醤油がピリッと効いてオカンが進む進む！
ごちそうさまでした！

好きです❤️w

龍力　特別純米　しぼりたて

お正月で辰年ということで見た目がそれっぽい
こちらを開栓。
甘酸で重めな香り🍎
含みはとろみを感じさせる濃醇でかなりの甘さ。
よく冷えててもクドさを感じる。でも
味の濃い正月料理との相性は悪くない。飲むほどに
美味しくなってくる､､､。

この重たさが特別感を演出してくれて良い祝酒に
なってくれました😄