龍力 （たつりき）

そこら辺の活性とわけちゃう
塩気が良く、瑞々しく思える旨みがゴイスー
パッケージもイメージとバチバチに合う
特徴はあまじょっぱいところに酸
これが温くなってきても幅広い温度帯でいけてしまう
餃子にも負けないチェリー感出てきたくらいが飲み頃なのでは

あけしめあけしめあけしめあけしめあけしめあけしめあけしめ…

大吟醸 龍力 米のささやき
精米歩合：40-50%
使用米　：兵庫県特A山田錦100%
酒度　　：+3.5
酸度　　：1.4
ＡＬＣ　：17度

23日神戸元町　和食・うどん ひろひろにて①
この居酒屋は兵庫県の酒に加え、食材も兵庫県産でした。
旨みがあって美味しかったです😋
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ

「絶妙感」
兵庫・本田商店・龍力・純米吟醸・神龍錦(しんりゅうにしき)・精米歩合60%・生酒・16度
▼本田商店による新品種「神龍錦」。味わいに酸が特徴の「神力」×甘みとまろやかさの「山田錦」による交配 ▼ラベルの稲穂で描いたXは、乗算のX・未知数のX・シェンロン(Xenlon)のXを表現？すまんちょっと何言ってるか分かんない(笑)
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▽香りはとても控えめ。しかし口に含めば煌びやか、濃厚でぐぐっと深い味わい。喉を通せば不思議な香ばしさとフルーティ感の飲み干し香に包まれる
▽健やかな甘味に旨みもあり、雅な苦味もあり、余韻もあり、立体感もあり。味わいの個性が深くて重量感もあるのにすっきり軽やかで快適
▽この充実感は底に流れている癖になるような酒ニュアンス由来(酒だけど笑)。ハニーさんに言わせると「お酒っぽいのにおっさん臭くない」ということで、ここを越えるとお化けが出る手前にある絶妙なバランスが見事(笑)

龍力　純米　ドラゴン3

百貨店で購入。
以前帰省した際に姫路に用事があったため、その時に購入。

冷酒で。
やや華やかな香り。
ややフルーティーながらも芳醇な味わい。後味はキレがあります。余韻は普通。
日本酒初中級者向け。

2024年🍶吟醸新酒祭in赤煉瓦酒造工場🧱

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龍力　純米吟醸生　神龍錦
al.16％　精米60％

地元の酒蔵さんでよく頂くお酒の新しいバージョン。
新力と山田錦をかけ合わせた神龍錦という酒米で醸したお酒。

自身としてはさっぱりとした旨味の神力の特徴が大きいかな
と感じます。
ジュワっとした甘みを中間で感じつつ穀物アルコール味を
感じつつスパッとキレて美味しいです。

新しい酒米に挑戦する姿に楽しみが増えます。
とても美味しいです！