小鼓 （こつづみ）

キレと香りの同居！
スッキリとした後味がスルスルと喉を通ります。

小鼓 純米吟醸

看板商品！！
安定した味で日頃の晩酌にも合いそう。
定期的にかいたい！！

小鼓　桃象ラベル

純米大吟醸酒、
飲み口爽やか。
飲み比べセットの1つ

小鼓 朱雀

微炭酸の発泡性
甘めの味で、女性受け間違いなし
キンキンに冷やして飲むのがベスト！！

小鼓 純米大吟醸生酒

呑みやすく美味しかった。
初心者でも呑みやすいタイプ。

小鼓 純米大吟醸 無濾過生原酒山田錦50
香り。ブルーチーズのような香り。
含み。んー、苦味が強い。甘みあるが、、、、。
2.0

この玄武も四季の限定品で冬のあらばしりです。
新酒だし山田錦の香りも素晴らしく、クリーミーなしゅわしゅわ感と米の旨味で盃が止まらない酒です。

この朱雀も四季の限定品で、夏の微発泡薄濁りです。低アルコールで完全に酒ジュースと割り切られています。果実味ではなく米の旨味タイプで味の薄っぺらさは全くありません。すず音みたいに小瓶で売ればポピュラーになる商品と思います。

この白虎は四季の限定酒で冷やおろしです。
同じ地区にある山名酒造に比べて洒落た女性的なイメージのある西山酒造所ですが、酒造りは共通する強さを感じます。酸と旨さが競うようなアグレッシブさがあります。洋食や鍋に合う食中酒だと思います。

小皷のラベルなしシリーズ。
純米大吟醸と、純米吟醸、純米酒の飲み比べ。
純米大吟醸は、サラッとして綺麗な口当たり。
純米吟醸も傾向は似てるけど少しアルコール感あり、
純米酒は、ぬる燗でコメの旨みが出てくるタイプ。
それぞれ美味しくコストパフォーマンスも良かったです。