黒牛 （くろうし）

久々の黒牛　純米酒
ちょっと前まではお家で日本酒といえばこれしか買ったことがないくらい、こればっかり飲んでた
アタックは強いけど、白米のようにご飯の邪魔しない、単体でもいける。やっぱりうまい！

超～美味しいです！
黒牛ベースの梅酒☆
昨年の和歌山旅行で購入してあまりの美味しさにお取り寄せしました(’-’*)♪
濃厚な梅に日本酒のキリリとした味わいがベストマッチ(o^-')b !

子牛です。

黒牛 純米 中取り 山田錦
アルコール18度を感じさせないまろやかな味わい。旨味しっかりの食中酒といった感じ。

特徴の少ない酒。

コメの旨味が強くしっかり飲める。芳醇で酸は少なめかな。

黒牛

黒牛 純米吟醸 雄町
開栓した瞬間にものすごい酸っぱい匂いがして、いやな予感。。。一口飲んでみると酸っぱくて、臭みもあって飲めまなかった。しかも無濾過とかおりがらみでもないのに白く濁っている。ネットで調べてみるとまさしく重度の「火落ち菌」とやらにやられている場合と特徴が合致していた。残念。買ったその日に開けたので、自分の保存方法が悪いとかではないと思う。
これからは買うときは濁り具合も見た方が良いのかな。。

黒牛 無濾過生原酒 純米 中取り

しっかりした旨み、ちょうど良いキレと苦味。
ぬる燗がうまいだろうけど、気付いたら
飲みきってしまった。

黒牛 純米酒
冷やで飲むと、全く個性を感じられず…
やや辛口の味わい。
燗をつけてみた。熱燗だと全く美味くない…
ぬる燗だと米の旨味がでていける！
燗冷ましもグッド！
日本酒って、同じものでも、いろいろ試して
みると面白いですね〜