和歌山 / 名手酒造店
3.89
レビュー数: 463
常温×食中酒で一番しっくりくる純米酒。 四合瓶で千円前後のマイ純米を探して黒牛さんにたどりつきました。 ほど良い香りとしっとりした旨みがあると思います^^ 器は磁気、蕎麦猪口等で頂いております。 どんどん食事が美味しくなるお酒♪ 720ml @1,143
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年3月9日
黒牛27BY純米酒中取り。なるほど(*˘ ˘*)うまい。 ググッと強く、そして濃いお酒です。 このお酒に関しては、ガチャガチャとレビューを書くことは無意味かなと思う。じっくりと、噛み締めながら、お酒と正面から向き合いつつ、ただヒトコト「うまい(ღ˘⌣˘ღ)」です。 追記 開栓後10日くらい経ったかな。 キャラチェンジもなく、雑味も嫌味も出ず、とても安定しています。うまいなぁ(’-’*)♪ 燗も良いけど、僕はそのままが好き。
2018年2月28日
居酒屋で。 ガツンと辛かった。
2018年2月8日
和歌山の万葉黒牛の水で仕込まれた純米しぼりたて生酒原酒。能登杜氏の岡井さんが丁寧に仕込んでくれた一本です。 香りは、9号酵母をあまり感じさせない、穏やかな柑橘系。口に含むと、フワッと膨らみスッと切れて、絶妙な酸味を残してくれます。 アルコール度数は、約19度と高めですが、全くそれを感じさせない抜群の造りです。 相手をあまり選ばない酒質です。どっしり、しながらも、時には柔らかく。 素敵な出逢いをもたらしてくれた一本でした。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年2月7日
名前らしく力強い味わいでした。 ワンカップのレベルは超えてるね
2018年1月22日
旨味と甘味とのバランス良し。 洋食との相性がまた良し。
2018年1月3日
やっぱりうまい!ちょうどいい
テイスト 甘辛:普通
2017年12月3日
黒牛 生酒 原酒 頂きモノ。夏の終わりに頂いたんやけど寝かせてしまったw 思いのほかどっしり感はなく、美味しい食中酒でした
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2017年10月24日
お米のうまみたっぷりって感じですね。 冷でもすいすい行けました。
2017年9月27日
中取り 無濾過生原酒
酒の種類 無濾過生原酒
2017年9月14日