一白水成 （いっぱくすいせい）

秋田旅行でお目当ての菅久商店さんで購入しました(品揃え凄いお店)。家でチビチビ飲もうと思っていたのですが、帰路で立ち寄った仙台の牛タン利休さんに、なんと利酒の一つに一白水成純米吟醸があったんです！びっくり！！ちなみに福島飛露喜、宮城阿部勘に浦霞、青森陸奥八仙、福岡田中六五などなど、これまたびっくり！！どれもこれも初めて口にしました。ホント旨かったです。つまみはもちろん牛タンです笑

美郷錦　純米吟醸
飲み込んだ後の余韻が旨い

一白水星　特別純米酒　ささにごり

一白水成　純米吟醸　袋吊り　生酒


春の風が〜♪
表通りを〜♫
通り〜抜けてゆくのに〜♬

今日は気温が上がってぽかぽか春の陽気で、気持ちの良い1日でしてたね〜🌸🤗

こんな日はキンキンのビールっっ🍺　じゃなくって雪冷えの日本酒飲みたいですよね🍶

って事で初めての一白水成飲んでみました😋

もちろん雪冷えですが香り良いですね〜甘ぁ〜い花のようなバニラのようなパインのよう吟醸香😋

口に含むとパイン系のような味わいと少しの重みとキレもあり、まさに芳醇旨口のお酒でバランスよく美味しいですね〜😋

さすがネクストファイブですね✨✨🍶

アテは江戸時代から食べられている会津の郷土料理、にしんの山椒漬け✨

これ山椒の香りと酸っぱさで食べ出したら止まらなくなる美味しいヤツなんですよ🤗

いつものNEXT5！

一白水成　特別純米酒　ささにごり生酒

三重に行った時に再会
あんなに欲しくてなかなか会えなくて、
会えて呑み終えたすぐ後の再会
しかも大瓶で、最後の一本
三重の酒を買うコンセプトだったのに、
追加で買ってしまいました
その時の鳥羽はPayPay地域還元20%
もう買わない理由はないなと

とにかく濃くて旨い
ほろ苦さも、染み入る甘さもたまらなくて、
大ファンに。
問題があるとすれば、、
濃いので、、呑むシーンを選ぶこと

冷や 4.7
お燗 4.4
炭酸 4.5

温めるとね、バランス崩れてアル感がとんがるの
好きな人にはたまらないかも
炭酸はね、苦味が減って、
これまた冷やの時の深みが減るの
ぺらぃ訳ではないんだけどネ

一白水成　特別純米酒

特別純米　ささにごり　生酒

特別純米ささにごり
米の旨味いっぱい。甘辛酸のバランスもちょうどいい。
コスパ最強酒。
もう一本買い足します。

一白水成 純吟 美郷錦 しぼりたて生 特別瓶詰

含むと甘酸でキュートな苺感
ガス感にジューシーな旨味でジュワー
愛山みたいな甘酸で美味しい
甘旨ですが酸味とガスで後味ベタってしない
かなり久しぶりに一白さん頂きましたがウマー

コチラは友人とやってる頒布酒2月その1
友人宅で3人酒を持ち寄り、机の上には1升瓶4本と4合瓶2本w
色んなことをキャッキャ話して笑いながら飲んで、色んなことから開放される楽しいひと時です

今日の夕飯はシューマイパーリー
我が家のシューマイはたこ焼きの焼き台で作ります( ´ω`っ )3
60個が瞬殺w