一白水成 （いっぱくすいせい）

一白水成　純米吟醸　酒未来

濃い甘さじゃない、爽やかなのに深い甘旨さ
これ、好きです
酸味も苦味もバランス良く、、
少し若さがあるのも好き
2日目、硬さがほぐれてたまりません
3日目、飲み干したのでわかりません

冷や 4.8
お燗 4.8
常温 4.6
炭酸 4.6

どれで呑んでも、おいしいと感じてますが、、
燗は優しいとこが良くて、、
普段燗酒好まれてる方には、物足りないのかも
ものすごい優しさに包まれました
バファリンより今夜は↑↑

つけあげは、
鹿児島のおばからの頂き物
ここの、大好きで

一白水成　純米吟醸美郷錦　4.0
やわらかく穏やかな軽甘旨苦。さらっと軽い甘苦で切れました。

一白水成　改良信交　純米大吟醸
口に含むと甘さが強く感じられ、後からじわじわと旨さが広がってくる。改良信交は初めて飲むが上品な味わいで美味しい。

福禄寿酒造 一白水成 純米大吟醸 秋田酒こまち

癖なし吟醸酒。甘みの吟醸香、飲んでみるとあら不思議、あまちゃんじゃないよ、辛口の側面も。晩春の裏切りは心地よく。東戸塚の酒屋さんで九平次と合わせ買い、美味しくいただきました。

一白水成 特別純米酒

一白水成 X-factor

秋田の銘酒，一白水成の貴醸酒になります
ガス感が強く，開栓時に思い切り溢れさしてしまいました…笑
白濁している見た目とは裏腹にさっぱりと飲みやすいです
ガス感は口当たりにもあり，発泡感を感じながら飲み進められます
くどくない甘みもとても良い印象です
美味しく頂きました！

純米吟醸 酒未来
若いメロンの甘酸でしっかり旨味。
ドライな雰囲気もあり肴にも合う。
やや甘みがタレてキレが良くないか。

秋田出張の際に槽垂れをお勧めされて購入。

秋田のお酒はとてもフルーティー。そして雑味は無し。
また買います。

やさーーーしい
美味しい、癒される