一白水成(いっぱくすいせい) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一白水成のクチコミ・評価

グティ
4.5

袋吊り　
精米歩合　50%

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2023年2月5日
ナミシン
3.5

一白水成　純米吟醸　袋吊り

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年2月5日
酉トリ
3.5

ささにごり
ほのかなメロン香
優しい味、美味しい

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年2月3日
NO.7
4.5

ささにごり
ピチピチのガス感から、広がる優しい旨味　旨い！

2023年1月29日
金太先生
4.0

美味しにごり

旨味、甘み、微シュワ、少ない酸味…バランスが良くて我が家好み。
秋田の酒だと新政ではなく一白水成が我が家では一番。
名古屋の知人のお店の周年祝いに、写楽、宮寒梅、くどき上手、一白水成を贈りましたが、一白水成の人気が一番だったとか。
あまり知られていない美味しいお酒ですね。

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月28日
Porco Rosso
4.0

甘さの後遅れてくる旨味と辛味
芳醇な秋田酒こまち純米大吟醸
今夜は鳥ささみの唐辛子炒めとともにいただきました

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年1月27日
masatosake
4.5

秋田県内28蔵が参加する「秋田巡吟醸2022」
一白水成　純米大吟醸　福禄寿酒造
秋田酒こまち精米35%　アルコール16%
日本酒度+1　酸度1.3
昨年の秋田旬吟醸で飲めなった2蔵のうちの1つの一白水成ですが、今年はリベンジ達成。
吟醸感ある上立香で、口当たりはジューシーなグレープの様な甘さがしっかりとあり、豊かな味わいで芳醇、苦味あり後口は柔らか。今回参加の蔵で１番の高精米酒、しっかりと純米大吟醸感ある味わいで流石です　#note84　#秋田巡吟醸2022　#4

2023年1月27日
くろーばー
4.5

一白水成　特純　ささにごり

やっと買えました！
待った甲斐がありました
うまいですね、、味も濃いめ
めりはりはっきりしてて、好感が持てます
甘いのが苦手な人はダメかもしれませんが、
割と爽やかな甘さです
色とは相反して、さっぱりもしてます
でも味は濃い
炭酸との相性も抜群💕

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月22日
みっく
4.0

特別純米酒ささにごり生酒

グレープフルーツっぽい甘酸と苦みがフレッシュで軽快な味わいと相まってついつい杯が進みます。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月21日
ミユヒロ
4.5

特別純米　ささにごり
フレッシュな旨みたっぷり。甘辛酸のバランスがとても良いお酒だからスイスイいける。

2023年1月17日