桃の里 （もものさと）

桃の里　花吟醸　しぼりたてです。

ふわりと華やかな吟醸香

含むと、さらりと水の如し。
柔らかく軽快なまま、シャープな辛口で引き締めますね。

シャキッとした印象です。

あ、これは短髪になった三井寿かも( ・∇・)

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梅のhaya( ´ ▽ ` )ﾉ
今年も仕込みました！
毎日フリフリ、完成するまで楽しんでます♪

月曜日から！本日開栓の桃の里純吟◎
にごりのピチピチ感が凄い！全体的にはドライで、天蛙や而今にごりよりは、酒千蔵野のFuwarinに近い味わい。余韻の苦味が長く残ります(*´-`)
前回の純大吟もそうだったのですが、キャップがきちんと開かず打栓が、、、という感じ。保管している間に空気が入っているのでは？と味わい以前の問題としてマイナスな印象です。

桃の里 純米吟醸 ふなくち一番 無濾過生酒 4.5

活性にごり酒です。
三種類目の桃の里｡
甘辛酸のバランスがいいですねー｡
甘さも控えめでスッキリしててとにかく爽やか！
｢しろうま｣よりも輪郭がはっきりしてるから
よりスッキリと感じるのかもしれない｡

春限定の商品だけど夏酒として初夏に飲んでも激ウマで最高じゃないか！

桃の里　純米吟醸　ふなくち一番です。

これ、味見もしないままネズミさんに送りつけたやつ(笑)

今シーズン最後と思って三度目の蔵訪問=3

冷蔵庫の棚を眺めてると…
何とこちらが1,650円→税込1,200円の特価になってるΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
5月製造の絞りたてなのに(笑)
（因みに、しろうまは完売でした。）

アンダー1,000円に届かず…(´･ω･｀)
今宵は、このお酒でサケタイムしますね！

まずは、ラベルに記された達筆な一文を味わう。

『君聞かずや　薄明の酒　蔵に響く滴々としたたる酒の音を』

ぽたりぽたり。
袋絞りから滴る景色を想像します(*゜▽゜)_□


開栓して一秒後、ゴゴゴゴゴ…と昇り龍が((( ；ﾟДﾟ)))
少しだけロスしちゃいました。。(〃_ _)σ∥

酵母がまだまだ元気なこと！

香りは青リンゴ☆

全体的に軽快な口当たりで、じゅわっと炭酸の刺激！
控えめな甘さでいて、きちんと旨味もひらきます。

まさに、"しろうまとあらばしりの間"
雑なレビューでごめんなさい(^o^;)

これまでの桃の里を、スラムダンクで例えてみるφ(．．)

純吟あらばしり:　桜木花道
純吟ふなくち一番:　流川楓、仙道彰
しろうま:　神宗一朗、沢北栄治
蔵開き春かすみ純米:　牧紳一

こんな感じに思いましたー。

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赤磐酒造さんの近く、カフェドグラスのテイクアウトのお弁当です=3
こちらは、牛窓マッシュルームとハヤシオムライス弁当♪

それから、赤磐酒造さんのすぐ隣、麦のひげっていうパン屋さんは、度々お世話になってます！

赤磐酒造さんご訪問の際には、オススメですよー(　´∀｀)b


#じめじめの毎日ですね。
#そろそろ冷やし中華はじめようかな。
#在宅勤務はじめました。

しろうま　720ml

SAKETIMEerの皆さまレビューを拝見して
「いつか飲んでみたいっ！」
と思っていたお酒。
酒蔵サイトで購入することができまして。
そして今週頑張った自分へのご褒美という名目で届いた本日いただくことにしたのであります。

純米大吟醸…
おぁ！ そうでしたか？ そうでしたっけ？

開栓注意にビビりながら開栓→グラスへ。

シュワッてます。
グラスに気泡がミルミル増えてく。サイダーみたい。

口に含む。

見た目を裏切ることなくシュワッとね。
うましっ！
濁りでシュワッと日本酒…

…すぐ空いちゃうじゃん。
うまいょ。二本買っておいてよかった。

税込 1,320

桃の里 しろうま 純米大吟醸 しぼりたて生 山田錦

1週間お疲れ様です^^
皆様のレビュー拝見して、
飲みたいなぁと思っていた
しろうまさんです！

岡山国際サーキットで
イベント参加の為に岡山入りして
赤磐酒造さんにも行く予定でしたが
緊急事態宣言によりイベント中止(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )
しろうまさんを飲みたい気持ちを
抑えきれず
オンラインショップにて購入しました٩(ˊᗜˋ*)و

プシュっとおとなしめに開栓（笑）
上澄みから
クリアな甘味(☆∀☆)
ですが下の真ん中に苦味が残る？
混ぜ混ぜして～
桃です！カルピスだぁ(๑♡ᴗ♡๑)
ホントに美味しい°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.

皆様のレビューから
このお酒には何が合うのか考えて。。。
たい焼きにしましたーヾ(〃^∇^)ﾉ
薄皮たい焼き♬︎♡
はい！優勝でーす(๑♡ᴗ♡๑)

宅配便が届いたら
しっかり中身をチェックする
ワンコさん(´(ェ)`)ﾜﾝッ
ワンコにはアルコール厳禁ですからねーーー
クンクン香りだけね^^

桃の里　しろうま　純米大吟醸しぼりたて生。
ふなくち・あらばしりと比べると甘味がありながらもシュワシュワなドライ感もありで、めちゃ美味しい！
ガスが抜けると滑らかな甘味と酸味で本当に大人のネクターみたいな感じ。
個人的に驚いたのは純米・純吟・純大と３本とも値段が統一してて安いこと。
これは注目されると思いました。
誕生日に最適のお酒でした。

本日、岡山を攻めるの巻
毎月、未開拓地を2地区づつ攻めて行けば年内に全都道府県をコンプリート出来るであろう
急いては事を仕損じる！の諺にも有るように急いではならないのである
何しろ他にも呑まなくてはならない酒が後を控えている事だし
もっとも今月は石川県まで余裕でクリア出来ちゃうもんねー（誰のおかげだよ！）
フンフンフーン♪
てな訳で、桃の里 ふなくち純米生
結構な濁り具合、薄いカルピス
香りは控え目な吟醸香、見た目に合った乳酸系の香りと薄っすらアルコール感
含むと柑橘系乳酸飲料を思わせる味わいと香り
口当たりはシュワシュワ！サイダー！
甘味・旨味から酸味、穏やかな苦味の余韻でキレていく
甘味を感じはしても甘い酒ではない
スッキリした食前・食中酒
熱めの燗で味変！
当然発泡感は弱まり、甘味と米の旨味がグンと増す
果実香も強くなる
酸味は弱まるものの無くなりはしない為、思いのほか甘さでモタれる感じは無い
個人的にぬる燗は、あまりオススメしない
強めの発泡感はそのままに、旨味より酸味と辛味を強く感じバランスが悪く思えた
最近、大人気の桃の里だが確かになぁと思える酒でした。
5月

桃の里　純米吟醸　あらばしり。
ふなくち同様シュワシュワな青林檎系の旨味で爽やかなやつ！
後口に苦味がくっと顔を出して、中々ドライなやつなのでとにかく杯が止まりにくい！
肉料理からデザートまで合わせやすい系統。
ガス抜けきるか微妙な開栓3日目まで我慢したけど、美味しかったので飲んでしまった。。

桃の里　ふなくち純米生。
他の方のレビューを見て気になったので、ふなくち・あらばしり・しろうまを蔵元より購入。
とりあえず純米からいってみますか！ということで、まずはふなくちから。。
仄かな甘味からの苦味を伴うガス感満載のシュワっとした爽快な飲み応え！
グリル料理にピッタリ！
まぁ飲みやすいお酒で２日で完飲！
美味しかったけど、少し発泡系に飽きたので次は別タイプのお酒を挟もう。
とりあえず他２品も期待大！