本日、岡山を攻めるの巻
毎月、未開拓地を2地区づつ攻めて行けば年内に全都道府県をコンプリート出来るであろう
急いては事を仕損じる!の諺にも有るように急いではならないのである
何しろ他にも呑まなくてはならない酒が後を控えている事だし
もっとも今月は石川県まで余裕でクリア出来ちゃうもんねー(誰のおかげだよ!)
フンフンフーン♪
てな訳で、桃の里 ふなくち純米生
結構な濁り具合、薄いカルピス
香りは控え目な吟醸香、見た目に合った乳酸系の香りと薄っすらアルコール感
含むと柑橘系乳酸飲料を思わせる味わいと香り
口当たりはシュワシュワ!サイダー!
甘味・旨味から酸味、穏やかな苦味の余韻でキレていく
甘味を感じはしても甘い酒ではない
スッキリした食前・食中酒
熱めの燗で味変!
当然発泡感は弱まり、甘味と米の旨味がグンと増す
果実香も強くなる
酸味は弱まるものの無くなりはしない為、思いのほか甘さでモタれる感じは無い
個人的にぬる燗は、あまりオススメしない
強めの発泡感はそのままに、旨味より酸味と辛味を強く感じバランスが悪く思えた
最近、大人気の桃の里だが確かになぁと思える酒でした。
5月
特定名称
純米
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通