富久長 （ふくちょう）

富久長のシェルラバーズです。
カキ専門店で頂きました。白麹を使ったお酒です。単体で味わっても驚くほどバランスが良いです。
生酛のようなイキイキとした乳酸を感じ、主張しすぎない柑橘系の甘味と、レモンの爽やかな酸味を感じます。
魚介類を引き立たせる一本です。

富久長 辛口純米 夏

精米歩合: 麹米：60％/掛米：65％
アルコール度：15度

穏やかな酸味にフルーティな甘味。
繊細な味わいで透明感のある旨味です。
夏酒らしいキリッとした辛味で
とても美味しいお酒でした。

富久長　ひやおろし　純米吟醸　秋櫻
美味しかった。華やかな柑橘系の香り。いかにも「ひやおろし」らしい、旨みがたっぷりと溶け込んた最高の飲み口。コスモスというよりも盛夏のヒマワリのようなゴージャスな味わいでした。白桃を思わせる上品な後口がまた魅力的。味の濃いすき焼きと一緒にいただきましたが、全く負けないお酒でした。

仕事帰りの酒屋にて購入した1本。
コラボ酒があったために手に取った1本です。

グラスに注ぐと濃厚な香り。甘い香り。
頂くと少しとろみのある口当たり。
少し濃いめの甘味の後に旨味。後口に控えめとなった甘味とほんのり苦味。なかなか絶妙な甘さ。

ここのお蔵はスッキリ目のやや辛口という印象でしたが、コラボ酒らしく反対の味わい。個人的には好みの味わいです。
本家のメガネ酒も久しく買っていないですが、久々に買おうかな。

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富久長　メガネ専用富久長
続いて他の角打ちに行ったら、
こっちもあるから頂かないとね😉

富久長らしくスッキリですが、
意外とコクもあって旨口かと。

メガネ専用ですが、本家宮城県と、
町田酒造&十六代九郎右衛門だけ、
飲めてないです😢
角打ちで出会えれば良いんですね。
どちらも好きな銘柄だからなぁ🥰

今日の角打ちレビューはここまで☑️
続きはまた明日👋

本年29本目です。
まだまだ暑い日が続きますが、
朝晩は少しだけしのぎやすくなり、
ひやおろしを楽しめる季節となってきました。
いい意味で癖がなくすっきりとして呑みやすい１本でした。

【あて】マグロ刺身
【一曲】Beck/Girl

富久長　秋櫻　純米　ひやおろし

2025 0908
☆☆☆☆

富久長 （ふくちょう）

純米酒
精米歩合 70%
八反草100%
アルコール15%

今田酒造本店
広島県 東広島市 安芸津町

備忘錄