富久長 （ふくちょう）

富久長 初しぼり
淡麗ながらも瑞々しい透明感ある旨味
ほのかな酸味渋味
辛甘はちょうど中間

初日はちょっと硬かったけど
2日目くらいから開いてお出汁に合うような
フレッシュ淡麗旨酸になって飲みやすい

今年も富久長は期待！

富久長純米初しぼり生酒
20231217

福久長 純米しぼり 生酒
香りは果物の様なフレッシュな感じで味わいは、最初に洋梨の様な甘さに後にほんのり苦味を感じます。食中酒としていいですね。

【富久長 ひやおろし純米 秋櫻】華やかでフルーティーな青リンゴ、メロン、微かにグレープフルーツの香り。穏やかな口あたりにフレッシュな青リンゴ、メロンの甘味とまろやかでコクを感じる上品な旨味は終始広がる。サッパリとしたリンゴ系の酸味。じわりと広がる苦・比較的強めな渋味が後まで残る。フルーティーでまろやかかつ上品な甘・旨味に微かにコクを感じる前半の味わいとサッパリとした酸味を感じつつも比較的強めな渋味の後味は飲みやすく飲み飽きしない。季節的に新酒もおりがらみも出ていますがひやおろし。季節のお酒で1番好きなのはやっぱりひやおろしですね。以前居酒屋で飲んで美味しかったので酒屋でも購入。

SEKIMACHI CELLAR🍶

酸味たつ

富久長 純米 初しぼり 生酒
一升瓶3,080円
出口屋で

軽いっ

富久長 辛口純米

辛口を名乗ってはいるが
優しく、食事と調和する穏やかな旨味、
じんわりキレるところに若干の辛口風

だし料理、魚の塩焼き、煮付け、、、
色々合いそうな食中万能酒

辛口過ぎるのは苦手だけど
コスパの良い食中酒が欲しいって人に！

個人的には常温○冷や◎ぬる燗◎でした！

IMADEYA千葉🍶-本店-秋祭り2023🍂 秋の角打ちフェスティバル🏮

富久長 ひやおろし純米 秋櫻
まろやかで柔らかい甘味、ひやおろしらしく旨味もしっかり。繊細な味わいで食事に寄り添う感じで、秋の夜長にいいなと思いました。軟水の広島酒いいですね。これで税込1,485円はお買い得だと思いました。