富久長(ふくちょう) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

富久長のクチコミ・評価

カナブン
4.5

ゴルゴンゾーラピカンテにベストマッチ！
投稿ルールも分からず、
再掲載しますが、
とにかく美味しい❗️

特定名称純米吟醸

原料米八反草

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年10月27日
カナブン
4.0

今まで縁が少なかった広島の酒。

当地で
小味の利いた
と表現されるこの一品は、
果たして…

一筋縄にはいかない、
ひねりのきいた

と理解しました！

最初の芳香の華々しさと
のどから抜ける力強さ。

ハイブリッドと名乗っているその理由を
これからも飲んで追求したい〜

特定名称純米吟醸

原料米八反草

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年10月23日
たけ
3.5

原形飲むなら扁平も当然飲まないと！
という事で飲み比べです。
富久長　サタケシリーズ　HENPEI 生
これもお米は八反草ですね。

扁平精米とは米を従来よりも薄く磨く事らしい。
薄く磨くとキレが良くなるんですって！

飲んでみると明らかに原形よりも味が濃い。
しかも渋味と苦味があって、クセが強いのは
こちらですかね。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年10月9日
たけ
3.5

角打ちレビューを少々
富久長　サタケシリーズ　GENKEI 生
これは玄米と同じように磨く原形精米ね。
お米は八反草を使っています。

八反草は富久長しか使っていない酒米です。
八反錦、八反と系譜は同じですね。
八反草が気になる方は富久長をぜひ！

まぁ、一応辛口なのかな？
スッキリしていて食中酒向きですかね。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年10月9日
シーザリオ
4.0

富久長ひやおろし純米吟醸秋櫻

柑橘系の爽やかな香り。
さっぱりフルーティだが、辛すぎず甘くもなく。
軽く心地よい渋味もあり。
これは気に入りました^ ^

特定名称純米

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2021年10月1日
genin
5.0

富久長ひやおろし純米吟醸　秋櫻　麹米50％掛米60％16度
先週末、気になって追加購入した一本
とてもフルーティーで飲みやすい！私の好きな奴です♪甘過ぎず辛過ぎず、美味しいです～

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月22日
kasumi_♂
4.0

富久長ひやおろし純米吟醸秋櫻

精米歩合：麹米50% 掛米60%
アルコール度：16度

フルーティな甘味に豊潤な酸味。
スッキリした飲み心地ですが
程よい苦味と渋みで
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月15日
an
4.5

富久長白麹純米海風土ブルー 2021.07

酒の種類原酒

2021年8月28日
G漢
4.0

備忘錄

原料米八反草

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月28日
piyopiyo
5.0

珍しい白麹のお酒。
酸味が爽やかで今の季節にぴったり。

2021年8月1日