天寶一(てんぽういち) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天寶一のクチコミ・評価

sakenosakana1210
3.5

広島県福山市のお酒「天寶一攻め純米吟醸生酒山田錦」
純米吟醸かつ山田錦をコスパ最強クラスで楽しめるお酒♪酸味ベースのフレッシュ生酒で美味しい♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月21日
さくら
3.5

天寶一　純吟　限定直汲生　3.7
ファーストインプレッションはフレッシュ
フレッシュ特有のピリピリ感（微発泡）有り
3つの中で一番すっきりでバランスが良い
甘旨フレッシュ酸　
飲み飽きない
やや辛口かなあ

@結

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年1月28日
妙寂庵
5.0

八反錦純米大吟醸攻め
攻めてるなぁコレ！
ギュウギュウ絞って奥底に眠ってる旨味を引き出してます。
キレとコクと辛味と甘味のバランスたるや恐るべし！
時間とともに開く味わいの変化もまた愉し！
挑戦することを忘れさせない酒。

2022年1月22日
オレンジ12
4.0

天寳一

純米大吟醸生酒
attack 攻め

派手過ぎずが意外と飲みやすい一本です。

冒険して良かった～🎵

特定名称純米大吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月16日
ピノ
4.0

天寶一特別純米八反錦無濾過本生
香りは青いバナナ。味わいは青リンゴ、フレッシュで生き生きしています。軽めのシュワシュワ感と綺麗な酸が天寶一ならではのキレの良さを演出し、上品な辛味が後味をまとめてくれます。

2022年1月2日
figgie
3.0

柔らかいながらも酸味の効いた立ち上がり。ラベルの通り、料理を邪魔しない味わいながらも物足りなさは感じない。

嫌みのない何にでも合うおいしいお酒。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年12月4日
Yoshiyuki Kuboki
4.0

旨い！
程よい酸。旨辛！食中酒として最高だと思います。
何にでも合いそうです。
さんまと合わせたい。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年10月2日
ピノ
4.5

天寶一純米吟醸秋あがり
契約農家が特別栽培した八反錦を使って醸した一本。
香りは微かに感じるバナナ。口に含むと栗の様なまろやかな甘味が顔をのぞかせ、米の旨味が一気に広がります。程よく熟成されしっかりとしながら、上品で透明感がある味わい。そこから、酸味と辛味が軽快さを感じさせてスパッとキレる。
最後に鼻腔に残る稲藁を燻した様な香が秋を感じさせます。
究極の食中酒を目指す天寶一らしい、食事の邪魔をせず秋の夜長に色々なアテと呑みたい一本です。

2021年9月6日
DaigoTomoare
4.0

天寶一超辛口純米千本錦。千本錦、精米歩合60%。バランスが良く、味わいが長持ちする良い食中酒。開封後、冷酒で呑む。開けたては甘み勝ちであるが、旨味も十分あり、酸味も感じさせ、最後は苦みで切る。食中酒としてよい。また開封後、一週間すると甘みも苦みも落ち着き、含み香として桃のようなかすかなにおいを感じ、まとまりのよい味わいに変化する。好きかな。ただ神雷の千本錦と同じような感想、飲み比べしてみたい。千本錦は熟成というより当年でよいバランスになるなぁ。

特定名称純米

原料米千本錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月3日
しるふぁ
3.0

天寶一　山田錦純吟無濾過本生

含むとまずストンと消え、後からフワーッと味わいが広がります。面白いテイストです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2021年8月29日