ずいかん(瑞冠)のクチコミ・評価

  • のうてんきもの

    のうてんきもの

    3.5

    瑞冠(ずいかん) 極濁 純米にごり 生原酒 
    酒屋さんから、今年出来たばかりのもろみを2mmの網で濾したもの。
    2mmの網とは清酒と表示するためのギリギリのサイズだそうです。
    よく見ると瓶の半分以上は白く濁っている。
    これほど濃いと蔵にある仕込みタンクと同じ状態で、ガンガンと発酵しているから絶対噴き出すので、ボウルの上で開栓してねと。
    それでは開栓!
    落ち着くまでには?2分かかりました。
    意外とおとなしめ。
    ブクブクを期待して含むと、炭酸感は無くドロドロした感じ。
    全く甘くなくドカーンと辛味が後押しします。
    3日目、辛味が薄れましたが相変わらずドロドロです!
    ラベル可愛い!

    原材料米 国産米
    精米歩合 60%
    アルコール分 18度
    日本酒度等非公開
    1300ml 2035円税10%込み
    たかちよ以上の炭酸感が欲しかったなあ。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

    2020年1月7日

  • Yoshihiro Suzuki

    Yoshihiro Suzuki

    4.0

    久々の外呑みでの一杯目。

    アルコール低めと言われましたが12%… 甘すぎず、重すぎずの一杯目です

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月10日

  • らんぶる

    らんぶる

    3.0

    今日は隅田川花火大会☺️
    なんとか天気も持ちそうかな?
    北千住のマルイで購入した広島の新酒。
    瑞冠純米大吟醸 花火

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年7月27日

  • がいしょう

    がいしょう

    5.0

    令和初日、頂き物の立派なお酒でお祝い。広島県産の山田錦100%を用いたお酒、これはスルスル~っと飲み終えそうです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2019年5月1日

  • さくら

    さくら

    瑞冠 純米吟醸こわっぱ
    @12月テイスティング

    2019年2月10日

  • hiko99n

    hiko99n

    2.5

    今日は急な広島への日帰り出張。帰りの新幹線でずいかんとあなご飯ね。やや強い口当たり。甘味、酸味はあまり感じず、ズンと来る呑み口。シンプルな酒です。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年1月25日

  • かおたん吉

    かおたん吉

    4.0

    美味しかった。
    好み。
    エチケットが日本昔話ぽくて、市原悦子さんに思わず合掌したくなりました。

    2019年1月19日

  • screaming12

    screaming12

    3.0

    ずいかん 超辛口 山田錦
    香。マスカット
    含。超クリアなアルコールの入ったアクエリアス?な風情。ものすごくスッキリです。
    3.0

    2018年12月7日

  • アキト

    アキト

    3.0

    ずいかん にごり生酒 発泡酒だけど、安全である
    美味しいお酒です。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年5月10日

  • Cesoir105

    Cesoir105

    3.5

    初めて飲んだ時は軽めかと感じたけれど、やっぱりドシッと飲み応えある日本酒。色合いも少し赤みがかっている感じ。
    シュワピリ系はごくごく飲めるけど、これは一杯で十分満足。

    原料米 亀の尾

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年2月8日