雨後の月 （うごのつき）

雨後の月　特別純米　山田錦

低アルを飲んでみたいと思いチョイスしました。
何年か前に飲んで、水くさいと思って敬遠してました。

今回は…　　水くさいとは思いませんが、酸がちょっと残るかー。飲み疲れたカラダにはいいかな。

大吟醸【雨後の月】程よく冷えたところで一口。ジワジワと旨味と香りが押し寄せてきます。後味にほんのり甘味が…。贅沢なお酒ですね。

雨後の月 純米吟醸無濾過生原酒 720ml

税込価格:￥1650円

メロン系の上立ち香が透き通っていて、香り高いのが印象的です。のど越しの旨味がもう少し欲しいかなあ。

雨後の月　岡山朝日　大吟醸
口当たり良し、後味の酸味がちょっと苦手
写真は借り物

十三夜 勢いよく栓が飛びあがって驚きました。
少し甘口です。発泡感もいい感じ。
20200404

アルコール度の割に飲みやすい

雨後の月 純米吟醸 EXCHANGE

雨後の月の水と技を使い、加茂金秀の金光酒造作られた麹を使って醸したお酒。との事。

面白い企画だなーと思い購入。ORIGiNは購入せず飲み比べはしない。笑

広島県 相原酒造さんの純米吟醸生酒「雨後の月 EXCHANGE」

今宵はORIJINとEXCHANGEの飲み比べ(^^)

金光酒造さんとの特別企画　賀茂金秀で有名な金光酒造さんで作られた麹を使った雨後の月

広島県産 八反錦100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )
スーッと感じるのは？ほぼ無臭だ。
カァ〜っとくる辛口酸味。
アルコール感がかなり口の中に広がり余韻をお米の甘味で楽しむかと思いきや辛口酸味が余韻を消し去ります。
カァ〜っシュッシュッって感じですかね(^^)

同じ水、同じ技術で作っているのに麹の違いだけでこんなに違いがでるとは！凄いですね。

食中もしっかりお酒感を主張してきます。
もしかしたらこちらは、お鍋とかが合うのかな。

広島県 相原酒造さんの純米吟醸生酒「雨後の月 ORIGIN」

今宵はORIJINとEXCHANGEの飲み比べ(^^)

金光酒造さんとの特別企画

広島県産 八反錦100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )
すぅっと抜ける華やかな香り。
ピチピチカァ〜っとくる辛口の酸味。
薄っすらとほのかなフルーティな吟醸香。

凄くスッキリしています。辛口先行ですが、しっかり含むとお米の甘味が追いかけてきてとても飲みやすいです。
余韻もキレが良くダラダラと呑んじゃいますね(^^)

食中ではとてもアテとの相性もよく、甘味が前面へ出てフルーティな甘味を存分に味わえます。

旨いです❗️

特別純米？
純米吟醸のようなフルーティな含み。
ふくよかさはないが、ふくらみがあるというかシンプルなようで、らしさ（存在感）もある。
それでいて、あとにひかずサッパリと口に残らない。

特別純米とは思えないキレイなお酒。
3人であっという間に空いてしまった。