雨後の月 （うごのつき）

やばい、おいしい。。。
写楽の純米吟醸の時もそう思ったけど
香りがよい。
甘み、酸味、苦味のバランスが
非常によい。
これ好きだ。

雨後の月　特別純米　山田錦

柑橘系、後味けっこう苦い。

香りは抑え目。口当たり良く、苦味が絡まることもない。若干の酸味を感じる。澄みきった感じは全然しないが丸い感じ。

雨後の月　微発泡にごり

微発泡どころか開けた瞬間大量に噴き出てしまった。
にごりの割には後味がすっきりしていて食中酒としても使えそうなほど。
非常に飲みやすく、アルコール度数16度には感じなかった。
想像していたのとは違ったがこういうのもあり。

雨後の月　純米吟醸　限定品

福岡の酒屋さんでお勧めされた一本。
雨後の月の限定酒。2店舗の酒屋さんでしか手に入らないというお酒と聞いて即決。
義父がかなり気に入ったようです。
キレがあり、食中酒にもピッタリです。

【地域】広島県
【使用米】山田錦100%
【精米歩合】50%
【日本酒度】+2
【酸度】1.4

広島に住んでいた時はよく飲んでました。今回久しぶりに飲みました。相変わらず旨い！

雨後の月 純米吟醸
微発泡にごり 生酒

夏の日が続いていたので爽快感のあるお酒を求めて酒屋さんへ。購入後も冷蔵庫でよく冷やしてから、開封時にはゆっくりと開けましたが、それでも泡が飛び出てきて驚きました。
瓶内での二次発酵によるものでシュワシュワと泡立ち、爽快感100%。飲みやすさに短期間で開けてしまいました。
アルコール分16%
麹町50%掛米60%

純米大吟醸 愛山

これはこれで好きです（個人的に）
先日の山田錦の斗瓶取りはコクスッキリ
これは愛山の純大吟で、フルーティースッキリ
簡素的に言うとどちらも旨いです(≧∀≦)

R1BY 純米吟醸山田錦斗瓶取り無濾過生原酒
別注品です

今年も購入出来ました(๑˃̵ᴗ˂̵)
山田錦感がふわりとして、綺麗にフェイドアウト
流石斗瓶取り。綺麗です。他に浮かびません。
相変わらず限定と言う言葉に弱いんです(≧∀≦)
84本限定の32本目でした〜。

綺麗系だけどやや地味かな、、？と思ったらどこまでも奥行きのある甘みが広がってくる。透明感と立体感があり、雨後の月とはよくいったものだなぁと感じた。