広島 / 相原酒造
4.09
レビュー数: 891
雨後の月 純米大吟醸 切れのあるお酒でした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年12月7日
純米大吟醸愛山 水のように綺麗だけど、ほんと水?って思えるため個人的に低め 保存法として悪かったらごめんなさいですが、
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2020年12月6日
雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦100% 甘くてスッキリ 美味い!好みのタイプ
2020年12月5日
甘味はあるけど純米大吟醸なので後味スッキリ。 吟醸香もさほど強くないので食中酒としても旨い。 凄く綺麗なお酒でスッと入ってくる。 これまた広島の酒も好みなのでどの蔵のも旨い。 あか牛と山葵菜のマッチングもこの酒と合った。
原料米 白鶴錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年11月30日
雨後の月 純米大吟醸 愛山 甘くまろやかな吟醸香、口に含んだ時の甘さは喉ごしと共にスーッと消えて円やかな辛さを残す佳い酒。 愛山は兵庫県吉川町で作られている希少米。 この愛山で旨い酒を造るのは高い醸造技術が必要との事。 原料米 愛山 精米歩合 50% アルコール度 16% 日本酒度 +1.5 酸度 1.6
酒の種類 一回火入れ
2020年11月28日
雨後の月 ugo no tsuki 純米酒 山田錦
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
雨後の月 活性にごり酒 久しぶりのにごり酒!まったくアルコール感ないけど…。飲兵衛の甘酒!の。つもりで呑むと後から。。。噛んで呑む!(牛乳か)
酒の種類 発泡
2020年11月21日
雨後の月の辛口純米です。 これもお米は八反錦です。 八反錦はキレが良くて飲み飽きしないお酒が 多いと思います。 やはり食事に合うお酒を目指しているのかな? こういうお酒は家に常備しておきたいですね。
純米大吟醸 千本錦 秋の広島シリーズ第3弾 はせがわ酒店では千本錦版と八反錦版の両方売っていたんですが、千本錦の方をチョイスしました。 千本錦78%山田錦21%。小数点以下は切り捨てたため、合わせても100にならないという、微妙なブレンド具合にこだわりを感じます。 大吟醸しか醸さない蔵なんですね、初めて知りました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年11月12日
昨晩の外呑み 初めて呑む御酒 スッキリサッパリ、サクっと美味しく頂きました〜 ⭐️3.9です。
2020年11月11日