賀茂金秀 （かもきんしゅう）

軽めでクイッと飲める

記録用

大好きなカモキンの「まったり」

新型コロナウィルス の影響で自粛ムードの中、宅飲み向けに作られたお酒。

飲んだ印象は何も考えずに飲める酒です（笑）
伯楽星にも近い印象、食中酒にとても合います。

立ち香は穏やかで落ち着いていて、封開けすぐは口に含むと舌はピリピリした微発泡が感じられ酒を飲み込んだあたりで日本酒らしい米の風味とアルコール感があります。

酒質設計が抜群です。これは飲んだらまったりしちゃいます！ワンカップで売って欲しいです！！

派手さは無いですがコンセプト通りのお酒というところで評価は高くしています。

賀茂金秀 夏純 辛口 720nl

税込価格:￥1485円

結論から言うと、悪いところがないです。
八反錦使用とのことですが、山田錦や雄町のようなふくらみがあります。
メロン香とキレのいいガス感のコンビネーションがたまらないです。

賀茂金秀 特別純米 13
香りは弱い青リンゴ
口当たり柔らかく甘酸を感じ、最後は強めの苦渋感
苦味のおかげで締りが良く個性的な酒
美味しかったです

加茂金秀 さくらふぶき 特別純米 うすにごり生

賀茂金秀 純米吟醸 雄町
初めて頂きましたが、香りはほんのりと薫り、口に含むとフルーティーさとドライ感、そして微炭酸がいっきに広がり、後味サッパリで飲み終えました。広島が誇る銘酒ご馳走様でした。

特別純米酒　13。
微かに感じる発泡感、甘みと旨味が綺麗にまとまり、爽やかな後味。

特別純米

バナナの様なジューシーな香りとピチピチと発泡の舌触り
濃厚ですが後に引かなく、とても美味しくて飲み易い

【純米吟醸 おうちで まったり】緊急事態宣言が延長になったとは関係なく、StayHomeでまったり呑みました。私的には、すごくフレッシュかつ女性的なお酒かと思います。