賀茂金秀 （かもきんしゅう）

食中酒に最高でした。
広島出張時に購入したものですが、次回出張時にも購入したいと考えています。
皆さまも一度ご賞味ください。

微発泡でさらり。そして酸味と程よい苦み。
雄町なのに甘さがかなり控えめ(初日は)
すいすい飲めちゃいます。肉料理との相性も良さそう
今日は花浴陽を醸す南陽醸造の味付け酒粕でつけたきゅうりと共にいただきました^_^

賀茂金秀 特別純米 秋の便
飲んだときは酔っ払いながらちゃんと味わったのに
メモらなかったから忘れちゃった…
その日飲んだ中で一番味が濃かった気が。リトライ希望

賀茂金秀の特別純米秋あがりになります。

味はザ！カプ系といったところ。
仕方のない後味の苦味と飲みたい欲をそそる
青リンゴ様の上立ちと含み香があります。
それに加えて吉草酸の香りも感じます。

温度が上がってくると飲めますが、
冷酒だと苦味とエグ味が気になり飲めません(-_-;)
常温より少し冷えたものを食事と合わせて飲むのがベストかと思います。

賀茂金秀 特別純米 秋の便り
ラベル買いもあり、お米も気になって。
まろやかな口当たり。アフターはちょいビター。
広島のお酒はやっぱ牡蠣等の海鮮と合わせたくなる。

特別純米13

賀茂金秀 特別純米
最初にアルコールの苦味と微発泡、
次に酸味が感じられ梨のような甘みを感じます(´∀｀*)
美味しいです(⌒▽⌒)

ただこのお酒、数ヶ月前に開けて一口飲んで以降、冷蔵庫にいれっぱなしにしていた為、もしかしたら味わいが違うかもです。
開けたてで飲んだ時はもっと苦味を強く感じた記憶があり、時間が経ってマイルドになったかもですヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

雄町純米吟醸
とろん、しゅわ、ピリ、辛
フレッシュな香り。ほのかな酸味と甘み。ボディやや軽めの微発泡。これは呑みやすい。
二日目も栓を開けるとシュッ。ふくらみが増しまろやかに。

久々のカモキン。
辛口夏純！
一口目 辛口と思いきや、、
甘い？ん？スッと入ってくるなあと思うと
サッと辛口でフィニッシュ。

口直しに飲みたいと思える一本かなあ。

こちらも上喜元と同じ酒屋の限定品。最近、直汲みを買って直汲みの良さを感じた事がありません(u_u)
これもそんな一つです。
大して直汲みの良さも出てないのに大きく謳い文句にすんなど言いたい(๑•ૅㅁ•๑)
まぁ、通常と飲み比べてないので真意は不明ですが（´-`）.｡oO