賀茂金秀 （かもきんしゅう）

フルーティーさはなく、米の旨味とスッキリとしたキレ。シンプルだけどしっかり旨い。

賀茂金秀　特別純米13

微発砲。結構甘くて結構辛い。美味しいです。
この蔵の上のクラスを飲みたくなります。

スッキリ辛口。料理の邪魔を致しません。

初めての呑む賀茂金秀
さらっとくる酸、ドライでかつ広がるコク
純米吟醸も飲んでみたい

金光酒造(広島)
加茂金秀
辛口夏純米

スッキリした辛口
辛口ってついてるから、もっとくるのかと思ったけど
飲みやすい辛口

こちら3度目くらいにいただいた賀茂金秀。ブラインド飲みで、而今に次いで美味しいと思ったライトテイストなやつ。微炭酸を感じながら風の森よりは水が柔らかく、澤屋まつもとよりは硬め。乾杯酒にも使えると思うよ。

微発泡を感じる低アル。今年は低アルカテゴリーのラインナップが豊富ですが先駆者的なこちらは風格があります！軽いがしっかりと旨味を感じます。

賀茂金秀 純吟 雄町 H29byです。
結構かたいのではと勝手に思って
しばらく前に購入して氷温で寝かせて
おきました。
ガス感ありです。シャープな中に
旨味も仄かにあって、ミネラルを
あとから感じます。まだもう少し
置いた方がよいのかこういうお酒
なのか、ゆっくり呑みながら確認
します。

賀茂金秀 純米吟醸 雄町 極微発泡だから生酒かも。
酒タイムで広島一位だったのでかなり期待して飲んだのだけど、ちょっとすっきりしすぎかも。旨いけど。
が一日目の感想だったけど、二日目に化けた。洋ナシのようなフレッシュな芳香を残しつつかなり旨味が強くなった。これは旨いわ。やっぱ生酒ってオモシロ！(未確定)

うまくて驚いた
かもきん
雄町
生微炭酸
要素がそろっている